沙丁魚雖然好吃而且價格也不貴，一般人都吃得起。但是吃的時候要注意搭配上的相剋食物。那麼，沙丁魚不能和什麼一起吃？沙丁魚什麼人不能吃？
沙丁魚不能和什麼一起吃
沙丁魚和豬肝一起吃：身體不適
沙丁魚和蘋果一起吃：身體不適
沙丁魚和棗(鮮)一起吃：身體不適
沙丁魚+豬肝： 身體不適
沙丁魚怎麼吃
紅燒沙丁魚
原料：
沙丁魚。
輔料：
蔥、蒜、姜、花椒、大料、幹辣椒、油、糖、鹽、醋、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、沙丁魚掏出內臟、洗淨用廚房紙巾吸乾淨水備用；
2、蔥切段、蒜瓣、薑切片、花椒、大料（八角）適量、乾紅辣椒（適量）；
3、鍋中放稍微多一些的油，把沙丁魚放入鍋內煎至兩面變硬，多餘的油盛出；
4、鍋中留少許油、蔥段、蒜瓣、薑片、花椒、大料、乾紅辣椒、糖2大勺、鹽、醋、生抽、老抽、料酒，把魚放進去，加水（沒過魚的三分之二即可）大火燒開、小火燉至湯汁濃稠，再用大火收汁即可。
食用沙丁魚注意事項
烹調方法多樣，為更有效利用魚中的DHA烹調盡量少用油炸。在烹調沙丁魚時，可先將其用鹽醃一下，然後再放入啤酒裡煮30分鐘，這樣可去除沙丁魚的腥臭味。
沙丁魚什麼人不能吃
適宜人群
沙丁魚適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良者，心腦血管疾病者食用。
不宜人群
感染性疾病發熱者，瘙癢性疾病患者，淋巴結核、癌症患者，肝硬化患者忌食。
