鯽魚生活中經常吃的魚類,那麼問題來了,鯽魚不能和什麼食物一起吃呢?吃鯽魚有哪些禁忌事項呢?下面來一起介紹下吧!
據說鯽魚和蜂蜜同時食用會出現中毒症狀,用黑豆、甘草可以解毒.
不能和芥菜一起吃鯽魚的食物藥性屬幹溫,其功能之一是消水腫,解熱毒.如與芥菜同食,反而發水腫.
不能和山藥一起吃人體食用後,鯽魚中的生物活性成分與山藥的粘液質混合在一起,容易出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀.
不能和熱性肉食一起吃鯽魚肉細嫩味清香,可紅燒、煮湯,但鯽魚與雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生熱,陽盛體質和素有內熱者尤其不宜食用,否則容易生熱而生瘡瘍.
不能和冬瓜一起吃鯽魚藥性幹溫,具有利水消腫的作用,而冬瓜也有利尿作用,兩者合食,容易導致身體出現脫水症狀.
不能和豬肝一起吃鯽魚和豬肝的營養成分相剋,鯽魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值,並輕易導致腹痛、腹瀉,瘡癰熱病者尤其不宜食用.
1、孕婦產後乳汁缺少之人食用;
2、小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;
3、工作、學習壓力大睡眠不足之人食用(中大學聯考那一陣子鯽魚特別好賣就是這個原因吧!);4、脾胃虛弱,飲食不香之人食用;
5、痔瘡出血,慢性久痢者食用;
6.慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;
7、術後傷口恢復之人食用(鱸魚、虹鱒魚、鯽魚等,其他魚類百度上了解,反而對傷口癒合有阻礙作用).
痛風患者.魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物.緩解期則應定量吃魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多.此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子.
出血性疾病患者.魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用,對於動脈粥樣硬化者十分有益.但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症狀,對病情恢復不利.
肝腎功能嚴重損害者.魚類食物蛋白質含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下,定量吃魚.
服用某些藥物的人.撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等症狀.
過敏體質者.特別是曾經因吃魚蝦類食物發生面板過敏的人應慎吃魚,以免再次引發過敏.
吃魚好處多,不過也要更加自己的體質來判斷是否適合吃魚哦.
