有人說海蔘月餅是最為豪華的月餅，還有人說是螃蟹和鮮肉月餅，我佛跳牆月餅就靜靜的看著你不說話，畢竟這款菜屬於宮廷大菜！
佛跳牆月餅多少錢
——佛跳牆月餅——
Hakkasan
288元|盒
今年Hakkasan的月餅禮盒也很贊，味道傳統和創新結合，xo乾貝、奶黃流心、巧克力流心、佛跳牆，聽起來就很誘人。特別是佛跳牆月餅，聽起來就很有嘗試的慾望~
除了心意十足的月餅禮盒，Hakkasan為迎接黃金週還推出限量版特別套餐，呈上全新的菜品，完美融匯了粵菜與西班牙菜系。西班牙松露餃與鵪鶉蛋將經典的粵菜注入了西班牙風情，而脆皮多汁的傳統片皮鴨，巧妙地與甜菜根麵餅、荔枝和玫瑰搭配。
佛跳牆月餅哪裡買
吃貨最奢侈月餅
獲獎選手：西郊壹號佛跳牆月餅
獲獎理由：精工細作名菜為餡
西郊壹號佛跳牆月餅
【美食區域】西郊壹號 虹橋路1950號
西郊壹號佛跳牆月餅
號稱用料最昂貴捨得的月餅~~一起來看看內餡都混搭了些什麼貨色，如此招搖法外!據說是精選了上好的魚翅、鮑魚、海蔘、乾貝等20多種名貴食材，經過溫火細心煨制而成。西郊壹號月餅工坊特製，將名聞天下的閩菜“佛跳牆”糅合入月餅之中，準確控制月餅的嬌嫩程度，保證其外皮口感酥脆，內陷鮮香不膩。
佛跳牆月餅好吃嗎
表示沒有吃出什麼特別的，跟風買的，也就這樣吧！還挺貴的
佛跳牆的做法
1.先把薑片鋪在罐底。
2.然後鋪上冬筍片。
3.依次鋪上香菇。
4.再放入熟雞肉。
5.同時放入蝦肉。
6.放入瑤柱。
7.再放入鵪鶉蛋。
8.然後放入廣肚。
9.鋪上魚翅，並把魚翅鋪平。
10.最上面放上一隻小鮑魚。
11.把一半花雕酒舀入罐內。
12.炒勺上火注入上湯。
13.倒入另一半花雕酒煮開。
14.用少許鹽調味。
15.再撒入少許胡椒粉。
16.把湯舀入罐內。
17.蓋好罐的蓋子。
18.用保鮮膜把罐子包上。
19.要把罐子密封的嚴謹一些。
20.把密封好的罐子放入籠中。
21.蓋好鍋蓋，用中火蒸兩小時。
22.蒸好後取出，用剪刀剪開保鮮膜。
23.在罐子下墊上墊盤便可上桌食用。
