1.馬鈴薯
馬鈴薯中含有約900毫克的鉀。馬鈴薯也含有豐富的複合碳水化合物，對心臟健康非常有益，鉀也是如此。馬鈴薯也是一種極好的纖維來源，特別是如果它們與面板一起烘烤。
2.木瓜
木瓜中含有豐富的維生素和鉀元素，可以很好的補充人體的營養，其中的鉀元素還可以幫助維持細胞的平衡發展。另外，木瓜不僅可以增強人體免疫力，還可以美容養顏，受到不少女性的喜愛。
3.海帶
每100克幹海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
4.香蕉
香蕉的碳水化合物（即：糖類）含量特別高。每100克水果的含糖量則香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、西瓜等含糖量約10克，香蕉所含的糖類中以單糖、雙糖居多。重要的是香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量中香蕉約330毫克。
5.葡萄柚
葡萄柚中的含鉀量更加豐富，是含鉀量非常高的一種水果。多吃葡萄柚能夠很好的消除疲勞和美化肌膚，還能夠降低人體內的膽固醇，從而有效的預防多種心血管疾病的發生。
6.桂圓
桂圓含有的多種營養物質有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效；然而桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，它的碳水化合物含量和鉀含量也很高，同時維生素C含量與橙子相當。
7.西瓜
西瓜是一種夏季含鉀的水果，其肉甜汁多，有著很好的去暑降溫的效果。在西瓜中含有的豐富鉀元素，可以很好的補充人體在高溫夏季所流失的鉀，從而使人緩解疲勞，變得精力充沛。
8.蘋果
蘋果中含有豐富的營養物質和礦物質，高血壓者多吃蘋果是十分有益的。因為其中鉀元素含量極大，可以有效將人體的血管進行擴張，從而降低血壓，對人體健康有很大的好處。
