對於中華錦繡龍蝦，很多人都只是聽說，甚至有人傳言是我國的保護動物，不能吃。那麼，中華錦繡龍蝦是保護動物嗎？中華錦繡龍蝦稀有嗎？
中華錦繡龍蝦是保護動物嗎
中國海洋大學水產學院博士單洪偉表示，中華錦繡龍蝦不是我國的保護動物，沒有什麼特殊習性，與一般龍蝦一樣飼養即可。
錦繡龍蝦是世界名貴的經濟蝦類，中華錦繡龍蝦身長最長可達55——60釐米。
在古代，中華錦繡龍蝦可能被稱為“神蝦”。在太平縣誌中，有過這樣一段描述：“宋天聖元年(北宋時)，漁者得於海中，長三尺餘，前二鉗可二寸許，末有紅須尺餘，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。”根據縣誌中的這段描述，“神蝦”的外形特徵與錦繡龍蝦有著相似之處。
中華錦繡龍蝦稀有嗎
據悉，〝中華錦繡龍蝦〞因蝦殼色彩斑斕，被漁民俗稱為〝七彩龍蝦〞，屬南太平洋中很重要的珍稀品種之一。
通常棲息在水深1至10米，最深記錄為145米，以岩礁及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。
中華錦繡龍蝦能吃嗎
可以吃，海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
不過，過敏性體質和患有痛風的病人最好不要吃。
