泥鰍有養殖的也有野生的，一般野生的口感最佳，但是市場價格不一。那麼，泥鰍多少錢一斤2017？野生泥鰍一斤多少錢呢？一起來了解一下行情吧。
泥鰍多少錢一斤2017
泥鰍在我國除青藏高原除西藏林芝地區外，全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分佈，營養價值很高，市場價格相對也較貴，通常在15～20元左右一斤，而且各地的價格也不一樣。
野生泥鰍多少錢一斤
野生泥鰍的價格要貴一些，但通常不超過30元一斤，蘇州正品50以上！
泥鰍的挑選方法
1、泥鰍的眼睛凸起、澄清有光澤且活動能力強的最好。眼睛凹陷、魚皮黏液乾澀無光澤的可能死亡時間較長了。
2、優質泥鰍的口鰓緊閉，鰓片呈鮮紅色或紅色，魚皮上有透明黏液且呈現出光澤。
3、過於肥胖的泥鰍可能使用了激素，死泥鰍最好不要買，死因不明，可能為農藥毒死的。
泥鰍的品種分類
1、青鰍：青鰍一般稱泥鰍，體為長圓柱形，尾部側扁，口下位，呈馬蹄形。口須5對，上頜3對，較大，下頜2對，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細小，埋於皮下。體背及背側灰黑色，並有黑色小斑點。體側下半部白色或淺黃色，尾柄基部上方有一黑色大斑。體表粘液較多，頭部尖，吻部向前突出，眼和口較小。
2、大鱗副泥鰍：大鱗副泥鰍分佈於長江中下游及其附屬水體。體形酷似泥鰍。須5對。眼被皮膜覆蓋。無眼下刺。鱗片大，埋於皮下。尾柄處皮褶稜發達，與尾鰭相連。尾柄長與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點。
3、中華沙鰍：中華沙鰍分佈於長江中、上游。又稱鋼鰍。吻長而尖。須3對。頤下具1對鈕狀突起。眼下刺分叉，末端超過眼後緣。頰部無鱗。肛門靠近臀鰭起點。尾柄較低。棲居於砂石底河段的緩水區，常在底層活動。
