竹蓀和竹笙是一種食用菌，而且市場價格很貴，但是味道鮮美，營養豐富。那麼，竹笙多少錢一斤？竹蓀多少錢一斤2017？
竹笙多少錢一斤
竹笙有鮮的和乾製之分，在食用時，開花部分香味比較重，有股異味最好不要食用。
要是長寧的長裙竹蓀需要260元左右、紅託要380多、福建的就很便宜了，幾十塊錢就行。要是口感和營養需要的話，建議你買四川長寧的長裙竹蓀，這個價格合適，價效比高。
竹蓀多少錢一斤2017
“新鮮竹蓀市場價每公斤200元左右，乾的做成禮盒包裝，批發價都要600元每公斤。”何執行說，一個多月來，竹蓀基地每天能產出不少新鮮竹蓀，同時已烘製竹蓀幹約300公斤。他介紹，除去種菌成本和人力開支，每畝地純利潤可達2萬元。
“竹蓀口感軟脆，味道鮮美，營養豐富。”在大瑤鎮一家人氣頗旺的餐館，何執行與大廚劉曉經過反覆試驗研發，現在已推出20多道以竹蓀為主題的特色菜餚。
除了老桂新村的竹林，何執行還在邵陽城步、株洲攸縣與人合作建設了上萬畝(666.67公頃)的竹酒基地，他打算在這些地方逐步擴大竹蓀種植面積。
事實上，竹酒和竹蓀並不是何執行規劃的竹林產業的全部。
竹蓀的功效與作用
竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。竹蓀有“菌中皇后”的美名，這不僅是因為它漂亮的外型，更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。
竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等，名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，堪稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能，一向被帝王列為御膳，現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。
