龍鬚菜是一種很好的食用蔬菜，它的吃法多樣，食用價值也很高。那麼龍鬚菜到底有哪些食用功效呢?龍鬚菜的食用禁忌有哪些呢?哪些人不適合吃龍鬚菜?一起來看看吧~
龍鬚菜的功效與作用1、龍鬚菜可以起到清熱解毒和利溼助消化的作用，它能夠治感冒和便祕等病症。
2、清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效。
3、它能清肺通便，還可以養顏瘦身。
4、能夠起到降血壓，降血脂的作用。
5、調整身體機能，增強免疫力，起到防癌的作用。
龍鬚菜性味歸經:甘;寒;歸脾經;功效作用:軟堅散結、 清熱解毒、利溼助消化。食用禁忌:脾胃虛寒，便溏者慎食。
同時龍鬚菜具有清熱解利溼助消化的功能，對感冒、便祕有治療作用。
吃龍鬚菜的好處
經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。
對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。同時龍鬚菜所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。
營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。用龍鬚菜治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和面板癌有極好的療效。對其它癌症、白血癥等，也有很好效果。
國際癌症病友協會研究認為，龍鬚菜可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。
一、哪些人不能吃龍鬚菜?
平素脾胃虛寒，大便溏薄之人忌食。
二、龍鬚菜的適用人群
一般人都可食用。尤適宜肺熱咳嗽、內熱痰結中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖症和佝僂病等患者;婦女月經不調、營養不良、手術後病人和外傷患者癒合階段的病人。
1.龍鬚菜雖然對人體有益，但是食用時也要注意量的控制。
2.在燙龍鬚菜的時候，只要龍鬚菜變色就立即撈出，以免影響涼拌龍鬚菜的口感。
3.柑橘和龍鬚菜不能一起吃：柑橘含有較多的果酸，而龍鬚菜含有豐富的蛋白質，若將柑橘與含蛋白質豐富的食物同時食用，柑橘中的果酸會使蛋白質凝結，影響消化吸收。
