龍鬚糖很有歷史意義的名小吃，但是如今很多地方都買不到，即使有價格也略貴。那麼，龍鬚糖多少錢一盒？龍鬚酥和龍鬚糖的區別是什麼
龍鬚糖多少錢一盒
十幾塊錢，貴的也就30塊左右。
龍鬚酥和龍鬚糖的區別
龍鬚糖一般指龍鬚酥。
龍鬚酥為中國民間特色傳統小吃，因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。
龍鬚酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即鬆、回味甘甜等特點。
材料：
白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，麵粉等原料。
製作：
把麥芽糖放在乾淨的小盆裡，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反覆揉搓，像和麵一樣。
蘸上糯米粉將中間的洞拉大，扭成“8”字，然後重合，不斷重複，直至呈拉絲狀。
把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內，捲起來，整好形。
做龍鬚糖麥芽糖怎麼熬
原料：熬好的麥芽糖一塊，炒米粉適量。
餡料：花生酥、芝麻、椰蓉等各適量。
做法：把麥芽糖放在乾淨的小盆裡，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反覆揉搓，像和麵一樣。然後搓成細條粘澱粉，摺疊重複拉。把麥芽糖先拉細，上下一拉，很像做拉麵一樣的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次後，這麥芽糖顏色開始變淡了。
再把麥芽糖做成一個圓形，開始在炒米粉里拉呀拉，這裡就是製作龍鬚糖的關鍵所在了，需要一定的技巧，要經過專業訓練以後才能把蜜糖拉得如同髮絲般細，入口即化。拉一會灑上點炒米粉，再拉。經過一番拉制，麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍鬚。然後拿出一小把糖龍鬚，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的餡料。捲包起來就是一個個外面千層糖絲，裡面香酥脆的龍鬚糖。
每次吃著美味的龍鬚糖，您想不到它的做法竟然是如此的不簡單吧。所以，如果您是第一次自制龍鬚糖的話，其過程可能會比較困難，也可能不太理想，但只要您願意花心思學習製作，相信一定可以成功的。實踐多次，您一定可以吃上自己親手製作的最好龍鬚糖。
