一泡水二泡茶順口溜，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不錯，七泡有餘香，一泡水指的是茶湯清淡、無味；二泡茶初始茶味，有滋味、香氣；第三至四泡，茶葉的香氣、滋味達到最佳，是茶葉的精華所在；五泡六泡雖稍微遜色，但是滋味也還不錯；而第七泡茶味清淡，但香氣仍舊不減。
一泡水二泡茶順口溜1
茶圈有一句話這樣的順口溜：“一泡水，二泡茶，三泡、四泡是精華，五泡、六泡也不差，七泡有餘香。”有不少茶友平時品茶論道，便引用這句話為泡茶的口訣。
結果，有茶友發現，這句話是無法套在綠茶、白茶、黑茶的身上。因為綠茶一般僅限於3泡左右，3泡之後再無茶香、茶味可言。
這個時候，我們就需要知道。
“一泡水，二泡茶，三泡、四泡是精華，五泡、六泡也不差，七泡有餘香。”一般指的是烏龍茶，尤其是鐵觀音，使得其名。
一泡為潤茶之水，清淡，尚未甦醒，是理想中的一碗水。
二泡烏龍茶，初始茶味，芳香至始，茶味初現。
三泡、四泡，經過前2泡的鋪墊，溫度、水分與茶葉的內含物質充分碰撞，從而產生處茶葉本該有的蘭花香、果香，飲其滋味，醇爽，明朗，香而不膩，身心舒爽。
五泡、六泡與三四泡均等，或略有遜色，但絲毫不減英姿颯爽。
而七泡，再無年少時的激烈慷慨，茶色、滋味開始褪去，但即便如此，茶香卻依舊經久不衰。
但是，我們喝茶也知道，根據泡的方式，以及茶葉質量，都會影響每一泡茶湯的濃度、鮮爽度，所以不能一概而論。
再如，綠茶一般為三泡，用玻璃杯或蓋碗，每一泡都是精彩的。
而紅茶雖然也能5~7泡，但每一泡都是濃郁，香甜的`樣子，每一泡的茶具也不是特別大。
而黑茶則更為不同，黑茶質地粗老，且越陳越香，醒茶1~2次，沖泡次數可達15餘泡左右，所以自然與“一泡水，二泡茶，三泡、四泡是精華，五泡、六泡也不差，七泡有餘香”格格不入。
因此，喝茶是自己的一番歷程，適口為珍，自己喝著好才是真的好。
一泡水二泡茶順口溜2
一泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華，茶通常不是第一遍就能泡出來的，泡茶是一門藝術，是一門需要傾情投入的藝術，需要掌握水溫、投茶量、出湯時間等方可沖泡一杯好茶。
沖泡新茶，需要將水沿著杯壁緩緩倒下，免得傷了芽頭，然後再回旋高衝，茶首先要洗一下，第二遍的茶味依然沒有完全透出，直到第三遍泡的茶，茶的'營養以及香氣才全都沖泡出來，才是最值得品味的茶。
泡茶如此，生活也是如此，做事不可能一次就成功。追逐夢想的道路，不可能一帆風順，總會撞很多次山，摔很多次跤，要歷經種種磨難。
西遊記中唐僧師徒歷經九九八十一難才取到真經，事實上生活中想要取到真經，何止要歷經八十一難，大大小小的挫折要歷經無數，很多次挫折傷己之深甚至會讓人懷疑人生，然而這就是生活。
經受挫折一次，我們就能成長一分。茶葉需要清洗掉雜質，人思想中的雜質需要在生活的磨練中不斷剔除。跌倒了爬起，失敗了就再來。
有過的經驗教訓銘記於心，有所不足就試著完善，有過錯就不斷改進，如此反覆打磨幾次，才會成就璞玉，成就一杯茶的香甜。
泡茶要保持耐心，每一遍都需要認認真真完成，泡茶的過程就是修行的過程，不能希冀一次兩次的修行就能有結果。生活很漫長，修行之路很遙遠，一步步的走，不計較所有的風霜雨露，想著堅持下去就會有好的結果，想著所有的努力都不會白費，然後茶香自來。
人生就是，邊喝茶，邊修行
一泡水二泡茶順口溜3
什麼水泡茶好喝一些
1、山泉水
山泉水即陸羽書中所提及的上上之水，一般說來，是位於無汙染山區的天然泉水，終日處於流動狀態，經過砂石的自然過濾，通常比較清爽，雜質少，透明度高，汙染少，味道略帶甘甜，水質的穩定度高，非常適合作為泡茶用水。用山泉水泡茶，能使茶的色，香，味，形，得到最大發揮。
但也並非所有的山泉水都可以用來沏茶，有些泉水，如硫磺礦泉水就沒有飲用的價值，是不能沏茶的'。
2、江，河，湖水
它屬地表水，含雜質較多，渾濁度較高，如今環境汙染較為嚴重，通常不經淨化的江，河，湖水，不建議飲用。
但在遠離人煙，又是植被生長繁茂之地，汙染物較少，這樣的江河湖水，仍不失為沏茶的好水。
3、雨水和雪水
春雨，春天雨水是最適合泡茶，這是因為春雨得自然界春發萬物之氣，用於煎茶可以補脾益氣。
秋雨，天高氣爽，空氣中的灰塵少，水味清冽，是雨水中的上品。 梅雨，天氣沉悶，陰雨綿綿，水味甘滑，較為遜色。 夏雨，雷雨陣陣，飛沙走石，水味走樣，水質不淨。
但無論是雪水或雨水，只要空氣不被汙染，與江河湖水相比，總是相對潔淨，是沏茶的好水。
4、井水
屬地下水，懸浮物含量少，透明度較高。但它又多為淺層地下水，易被地面汙染，水質較差，用來沏茶，有損茶味，所以深井水比淺井水好，而農村井水，受汙染少，水質較好，適宜泡茶飲用。
5、自來水
家家戶戶都有自來水，取用方便，價格便宜。可以將自來水貯於缸或水桶中，靜置一晝夜，待氯氣自然逸失，即可煮沸泡茶，效果就大不一樣了。
或者延長煮沸時間，然後離火靜放一會了，煮沸的自來水，既能使鈣，鎂鐵鋁離子雜質沉澱，又能釋放水中的氯氣和氧氣。達到理想的沏茶用水。
