鱸魚其實是一個魚大類，一共有四種，在日本其他國家也是有鱸魚的，水中的魚要說鮮美，鱸魚當之無愧。不過很多做完手術或者是患疾病的人來說，在吃鱸魚前要考慮一下鱸魚是不是發物。下面為大家介紹
鱸魚是發物嗎
營養專家指出，鱸魚是發物
水產發物有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產類
鱸魚的禁忌
鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
不能吃鱸魚的人的體質是患有面板病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚，大家切記鱸魚不能和牛羊油和乳酪或者是中藥一起同食，否則的話，會出現意想不到的後果，會很嚴重的。
鱸魚適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用
2. 患有面板病瘡腫者忌食。
鱸魚的營養價值
1、鱸魚中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分，具有很高的營養價值。
2、它可以用於脾胃虛弱，食少體倦或氣血不足，傷口久不癒合；脾虛水腫；肝腎不足，筋骨不健；胎動不安等。
3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
4、具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。
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