黑葉荔枝和白糖罌哪個好吃？黑葉荔枝和白糖罌區別（食療養生）

白糖罌荔枝是荔枝中的早熟品種，而黑葉荔枝一般是6月中下旬上市，對於二者口感眾口不一。那麼，黑葉荔枝和白糖罌哪個好吃？黑葉荔枝和白糖罌區別是什麼？

黑葉荔枝和白糖罌哪個好吃

黑葉的果實短卵圓形，果頂渾圓或者鈍，果屬平；皮深多是紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯；肉質堅實爽脆，香甜多汁，多數為大核。6月中旬成熟。較耐貯存。更有甚者，會有許多人將黑葉荔枝拿到太陽底下去晒乾，當做乾果食用，其口感也很美味。

白糖罌荔枝，簡稱白糖罌，為荔枝的一個品種，又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市的高州、電白等地，有一千三百年以上的栽培歷史。

黑葉荔枝和白糖罌區別

黑葉荔枝果實歪心形，果中等大，縱徑3.17釐米，橫徑3.34×3.16釐米，平均單果重19.6克，大小均勻。果皮紫紅色。果頂鈍圓而斜，果肩為一邊高一邊低的歪肩。龜裂片較大；大小基本一致，平坦，且有淡黃色的放射線，排列不規則；裂片峰平滑，有些龜片中央具有角質錐質尖狀小裂片峰；裂紋窄而不明顯；縫合線不太明顯。果皮較薄，厚0.9毫米，果皮較韌。果梗直徑1.8毫米，果蒂直徑3.30毫米。種柄中等大，深7.7毫米，闊5.1毫米。果肉蠟白色，肉厚0.98釐米，肉質軟滑細緻，果汁中等多，風味清甜，微香。可食部分佔全果75.4%，可溶性固形物20.0%，全糖19.18%。含酸量0.463%，糖酸比值41.43，維生素C含量24.82mg/100ml果汁，品質上等。種子橢圓形，中等大，縱徑1.97釐米，橫徑1.19×1.39釐米，平均單核重2.2克，黑褐色，呈光譯。偶有醮核。

以湛江地區為例，該品種二月上旬開花，五月下旬果實成熟。該品種引到廣州地區栽種，成熟期推遲到6月中旬，與妃子笑品種幾乎同時成熟，其早熟特性得不到發揮。因此該品種在粵西地區才可以充分發揮其商品優勢。該品種要求較高的肥水條件，耐肥，要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢，但成年樹豐產、穩產，是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品種。苗木嫁接繁殖時，有不親和現象，要注意選擇適合的砧木。果農常用壓條（圈枝）繁殖。

荔枝的食用禁忌

不要空腹吃荔枝

如果在空腹的情況下吃大量的荔枝，可能會導致低血糖，容易出現頭暈、出冷汗、手腳冰冷的症狀。之所以會出現這些情況，是因為荔枝中含有大量的果糖，果糖會刺激胰島素分泌，分泌的胰島素只對葡萄糖敏感，而果糖在轉變葡萄糖的過程中需要轉化，當轉化酶不夠時，葡萄糖會降低，胰島素還會繼續分泌，這樣會導致低血糖的發生。同時空腹吃荔枝會刺激胃黏膜、消化液的分泌，出現胃痛、胃脹，建議還是選擇在兩餐之間吃為好。

選購不要只注重豔麗的外表

外表豔麗的荔枝，確實看上去很不錯，但是大家不要被它騙了，鹽酸、染色荔枝已被媒體曝光，購買的時候要注意顏色太鮮豔、太黑的都不要購買。你可以用手輕輕地對搓，如果手上有殘留的顏色，說明是染色荔枝。聞上去有刺鼻味道的，可能是用鹽酸處理的不要購買。

之前網路上盛傳的荔枝新奇的吃法---蘸醬油、芥末等，確實是一個奇特的嘗試，換一種口味、增添別樣的風味值得一試喲。