柚子品種有蜜柚胡柚以及文旦，但是對於文旦人們吃得最為多見。那麼，文旦上火嗎？文旦種植環境條件有哪些？
文旦上火嗎
文旦柚和橘子一樣吃多了會上火，所以適量。對於有便祕或是上火症狀的人群更得注意少吃或是不吃最好。
文旦種植環境條件
1、栽培環境
文且柚好高溫而較不耐寒，在27-32℃時發育最佳，栽培地點選擇日光充足，南向或東南向坡地最好，注意避免冬季寒風吹襲及夏秋颱風為害。文旦柚在各種土壤均可栽培，但較淺和貧瘠的砂地，可以提早結果，產量較低;在深厚、肥沃的粘質土，則較慢才能結果，產量較高，果實皮厚，風味較差;以土層深厚、排水良好、富含有機質的壤土最理想。土壤反應以微酸性至中性較適合，酸性過強的土壤要用石灰或白雲石粉改良;鹼性土壤會引起生理障礙，又不易改良，不適合文旦栽培。地下水位過高，排水不良時，易爛根，引起病害，也不適合栽培。
在臺風多雨季節，應注意排水，植株發育及果實肥大前期遇到乾旱，則需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地適用噴灌，水源不足時則用滴水灌溉。實施草生栽培，即讓土面自然生長低矮草類或人工種植百喜草等優良草種，形成覆蓋。可避免土壤沖蝕，在高溫乾旱季節割草覆蓋，還可減少水分蒸發及調節地溫，割下的草及地下草根腐化後，也可增加土壤有機質，對果樹生長極為有利，為一種省工、效益高的果園管理理方法。
2、苗木繁殖與選擇
文旦可用兩年生苦柚或酸柚實生苗做砧木，在立春前後進行切接繁殖;也可在3、4月間，選取直徑2-3釐米粗的適當枝條進行高壓繁殖，即在枝條下端環狀剝皮約3釐米，以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)處理後，用透明塑膠布內裝溼水苔或混合腐熟堆肥的粘質壤土包裹，適時加水保持溫度，經過一段時期，即由剝皮處上端髮根，半年後根群發育旺盛，剪下假植於苗床，再過3個月或翌年早春定植。高壓法繁殖的苗木細根較多，也較成熟，種植後可以提早到達結果年齡。
3、栽培管理
文旦以11月至翌年2月萌芽前栽植為宜，方式以正三角形最能充分利用空間，陽光照射均勻，土壤肥沃的平地行株距離為8-9米，貧瘠坡地樹形較小，6-7米即可。栽種前植穴要適量挖大，寬和深都要1米以上，下層放入複合肥料或腐熟堆肥，加入土壤混合適度壓緊後，將苗木立於上方，再加入土壤壓實，種植深度要比苗圃時淺些，根基四周略堆高，灌水使根部與土壤密接，上覆稻草保持溼潤，如果苗木會搖動時，須設支柱予以固定。
玉環文旦種植
4、整枝修剪、疏果套袋
文旦柚幼年樹初期採用單幹整枝，剪除基部分枝，距離地面60-80釐米左右選留3-4個間隔均勻、方位分配平均、發育良好的枝條做為主枝，使其向四周均勻伸展，形成一良好樹冠。前幾年把所開的花全部摘除，以促進樹體發育，第4年起才讓它結果，由於果實的重量將枝條往下拉引，可以使樹冠開張，形成半圓形。 樹冠形成後的修剪，在於減少無用枝條消耗養分，並增加日光透射，促進樹冠內部枝條的花芽分化，提高果實的產量和品質，每年11-12月修剪一次，剪除交錯、輪生、過密、細弱的枝條，另外發現生長不平衡的徒長枝、病蟲害枝條時，隨時予以剪除。
發現畸形或病蟲害的果實應隨時摘除，結果過密，應在果實發育到雞蛋大小時予以疏果，然後加以套袋，套袋可以防止鏽蜱、果實蠅為害，減少農藥的使用，同時袋內溼度增高，部分太陽光線被濾過，可使文旦果皮滑潤，顏色更鮮豔動人，獲得消費者喜愛。
選柚子的小竅門
1.選尖不選圓，越尖越好。
2.選大不選小，大個頭成熟的會更好。
3.選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。
4.選重不選輕，重的果實比較飽滿。
5.挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。
