米酒湯圓就是用米酒下湯圓的一種做法，其中米酒和水以及湯圓要按照大概的比例才行。那麼，米酒湯圓放多少米酒？米酒湯圓比例多少？
米酒湯圓放多少米酒材料：小湯圓300g，米酒半碗，桂花蜂蜜3勺
步驟：
1、米酒大約以1：2的比例兌水煮開。
2、加入小湯圓，煮至湯圓浮起。
3、湯圓煮好後，稍放涼，然後加入桂花蜂蜜即可。
方法/步驟
準備好米酒 湯圓 藕粉。
1、將水放入鍋中，水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟（湯圓都浮起來後就說明熟了）
2、放入米酒 藕粉，不停攪拌見鍋裡粘稠、起泡就關火出鍋。
3、根據個人口味，可加入適量白糖。
注意事項
米酒本身有甜味，煮開後湯汁有些甜味，如果您不愛吃太甜的東西，則可以不加糖，以減少熱量攝取。
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在元宵節這天不宜一次吃太多米酒湯圓。
米酒湯圓最補血養胃，米酒湯圓是常吃的小吃，加入了米酒後，湯圓變得更有營養價值了，最適合年老體弱和老人食用。
米酒湯圓雖然味美可口，但別多吃，過多食用米酒湯圓容易上火，如果身體本來在節假期間已有上火情況，就要淺嘗輒止了，每天150至200克較為適宜。
