西瓜相信大家都愛吃，而夏天西瓜最好吃的吃法當然是把西瓜在冰箱裡冷凍一番最爽，不過有的人擔心冷凍西瓜吃了對身體有害，那麼冷凍西瓜到底能不能吃呢？
冷凍西瓜能不能吃
可以吃。
西瓜味道細嫩可口，營養價值高，一般人群皆可適量的食用一些西瓜，一般來說，西瓜都是當場開啟，當即進行食用，很少有將西瓜冷凍的，不過，如果暫時不打算吃的話，也是可以將西瓜進行冷凍的，冷凍層具有低溫和恆溫的特性，將西瓜冷凍起來儲存可以最大程度的延長西瓜的食用期限，有利於西瓜的食用和儲存。
冷凍西瓜多久不能吃
最好不要超過兩個小時，而且要蓋保鮮膜，防止串味。而且放一段時間後西瓜也會變軟變味，要及時處理。放在冰箱裡的西瓜，要放在冷藏室裡。西瓜存放的溫度是2到7攝氏度，但放在冰箱裡也要注意位置的。放在靠近冷藏室內壁蒸發器的地方會把西瓜凍壞。放在冷藏室燈光下溫度不太好。要放在冷藏室最下面的一層，靠外邊，是比較合適的。
怎麼挑選西瓜
一、要先聽聲音：耳朵靠近西瓜,用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜。如果是熟瓜將會發出“嘭...
二、觀形狀：要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜也肯定會不好吃。
三、摸表面：西瓜的皮滑而且硬的話一般都較好,反之那種軟軟粘粘的話就會不怎麼好。
西瓜放冰箱要怎樣儲存七天不壞？
如果購買的是新鮮的，完整的西瓜，放在冰箱不切開可以放7天以上都不會壞。切開的西瓜放冰箱最好在24小時內吃完。
4°C左右冷藏：
雖然溫度越低，細菌滋生速度越慢，但是如果放在冷凍櫃儲存，西瓜會被凍熟，解凍後果肉口感和營養價值都會大打折扣。最好是放在4°C冷藏櫃儲存，這樣西瓜口感和營養價值能得到最大的保留，細菌的滋生速度也不至於太快。
裹上保鮮膜儲存：
裹上保鮮膜儲存主要是為了防止各種食物串味，同時也防止冰箱中的細菌汙染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多層，且要購買質量過關透氣性較好的保鮮膜，否則保鮮膜不僅會阻礙西瓜內部溫度下降，還會使得厭氧型細菌大量繁殖。
完整的西瓜：7天以上
如果購買的是新鮮的，完整的西瓜，由於有西瓜皮的保護，裡面沒有被細菌汙染，放在冰箱不切開可以放7天以上都不會壞。
切開的西瓜：24小時內
西瓜切開後，切面接觸了空氣和水果刀上的細菌，果肉就被汙染了，放在冰箱冷藏只是抑制了細菌的滋生速度，延長了保質期而已。一般情況冷藏24小時內，西瓜的細菌數量還是在安全範圍內，不會對健康造成太大的影響。
溫馨小貼士：夏季室溫較高，切開後西瓜如果沒有進冰箱，最好4小時內吃完。
