霸王花並不只是那種中看不中用的花，它有著它的功效作用，對人體是有好處的。多數情況下它都是用來煲湯，味道鮮美，聞著就芳香四溢。
霸王花的作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經；具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料；主治肺結核、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。
霸王花的營養成分
每100g霸王花的乾製品營養成分的含量：水分9.570g，蛋白質1.812g，粗纖維2.785g，灰分1.547g，鈣961.27mg，磷328.45mg。霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug遊離氨基酸為：天門冬氨酸210mg，丙氨酸112mg，異亮氨酸25mg，穀氨酸188mg，脯氨酸208mg，苯丙氨酸38mg，絲氨酸108mg，酪氨酸122mg，賴氨酸26mg，精氨酸78mg，纈氨酸59mg，蘇氨酸28mg，亮氨酸42mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花很大嗎
它的花冠碩大，怒放得無所顧忌，英姿無比，霸氣十足，人們為其氣勢所震撼，所以才讚美它為霸王花。它莖狹長，三稜有節，狀如節鞭，每節長約30～50cm，寬3～5cm。
霸王花的形態
霸王花它沒有葉子，也沒有莖，就長在一種藤本植物上，它是種寄生植物，專靠吸取別的植物的營養來生活，整個花就是它身體的全部了。大王花從藤本植物上吸收來的全部營養幾乎全部供應花的生長。它的花朵是世界上單朵最大的花，每朵花開5瓣，直徑1.5米，重9公斤左右。霸王花的花瓣又厚又大，外面帶有淺紅色的斑點，每片花瓣長40釐米左右。霸王花的花心像個面盆，可以盛5升水。霸王花的花心看上去還像一個大洞，可以容納一個3歲左右的小孩。
