雪蛤膏的營養價值高，為了讓雪蛤膏的作用發揮到極致，那麼雪蛤膏什麼時候吃是最合理的呢?早上空腹吃吸收最好，這個時候適合吃嗎?雪蛤膏的食用禁忌有哪些?
雪蛤膏可以空腹食用嗎
空腹不宜食用雪蛤膏，其原因是人體在休息了一夜之後，腸胃內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是食用雪蛤，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟的符合，對人體來說並無好處。
人們都知道，人體每天早上的對於營養的吸收是最好的，然而對於雪蛤之中所含有的高蛋白和過多的營養物質而言，早餐食用雪蛤膏很容易導致發胖，這也是許多人在食用過雪膏蛤，擁有了良好效果之後而發現體重增加的原因。
其實，對於雪蛤膏的食用來說，恰巧要避開人體每天最佳食用營養物質的階段，為何要如此而定呢?是因為雪蛤膏所含有的激素是導致人體發胖的直接原因，而人體在空腹喝處於飢餓時並不能夠很好的吸收雪蛤膏之中所含有的營養成分，相反，會造成堆積脂肪的現象。
所以想要保持身材苗條的媽媽們，就要選擇在適當的時間食用雪蛤膏啦。
雪蛤膏的食用禁忌
雪蛤雖然是名貴的滋補品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認為，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一週食用一次對於普通人來說已經足夠了。並不是任何情況下都適合吃，所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食，儘量少吃，而且對於年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一，中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用，相反，吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好的副作用，加重症狀。
對於孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
因為雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
雪蛤膏的價格
目前市場上雪蛤膏的品種多種多樣，甚至也有了許多的口味改良，比如冰糖雪蛤膏、木瓜雪蛤膏、枸杞雪蛤膏等等。不同品牌的雪蛤膏價值也不相一致。目前國產雪蛤膏的價格一瓶大概在300-500元左右。
雪哈膳食推薦
1、雪蛤燉木瓜
材料：雪蛤10克，木瓜500克冰糖，30-50克。
做法：將雪蛤取出來放在碗中。用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裡面的雜質等清除乾淨。雪蛤放入木瓜，隔水燉兩個小時，即可。
2、雪蛤燉雪梨
材料：雪蛤油20克和雪梨100克、白木耳50克，適量白糖水。
做法：將雪梨洗乾淨後，掏空。然後把發泡好的雪蛤放入其中，然後加入適當的木耳和白糖水，然後放入鍋中燉熟，即可!
3、雪蛤燉蛋
材料：雞蛋2個和雪蛤50克、牛奶、糖適量。
做法：先將雪蛤發泡好，然後再蒸熟。雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，然後蒸熟。等雞蛋涼透了，在放上雪蛤就可以食用了。
4、西洋參枸杞子燉雪蛤
材料：發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15~20克、冰糖75克。
做法：將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。一起與冰糖放入燉盅內，加入熱開水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉約40分鐘便可，為1-2人量。
