1、草莓的功效
1、預防脫髮
現在人們工作壓力大，生活不規律，經常會出現脫髮掉髮的情況，其實人們出現脫髮和掉髮多，是因為身體內缺少葉酸和維生素b5，以及維生素b6等營養成分引起的，如果能在平時多吃一些草莓就能吸收這些營養，促進頭髮再生，減少脫髮掉髮等不良症狀發生。
2、美容養顏
現代人都想擁有美麗的容顏，都想讓自己的面板變得白嫩細滑，平時多吃一些草莓，就能讓人們的這些願望實現，因為草莓這種水果中含有多種天然抗氧化成分和豐富的維生素c，這些物質不但能延緩面板衰老，更能減少皺紋生成，除此以外，草莓中含有的水楊酸，還能抑制痤瘡和青春痘的生成，平時它不單可以食用，也可以直接製成面膜，美容功效十分明顯。
3、保護心臟
心臟是人體內部，最重要的內臟器官，這是人類身體的司令部，如果它功效減退或者發生病變，人們就會出現多種不適症狀。如果平時能堅持多吃一些草莓，就能有效保護心臟，減少心臟病發生，因為草莓中含有的抗氧化成分黃酮類物質，能預防動脈硬化，提高心肌收縮能力，提高收髒功能，除此以外草莓還有一定的抗炎作用，能減少炎病與病毒對人類心臟的傷害。
2、吃草莓的注意事項
（1）食用禁忌
1、不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
2、由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
3、患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。
（2）食用注意事項
吃草莓前一定要洗乾淨，種草莓經常用農藥，吃前要清洗乾淨。
1、先用自來水沖洗，流動水可避免農藥滲入果實。
2、然後最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，鹽水可殺滅微生物，淘米水可降解農藥。
3、洗時千萬不要摘掉草莓蒂，否則農藥進入會更嚴重汙染果實。
4、不要用清潔劑浸泡草莓而造成二次汙染。
上面為大家介紹了，草莓還有預防脫髮的功效，容易脫髮的人群平時不妨多吃些草莓，草莓在購買的時候需要注意了，有些商家為了獲得更過利益，會給草莓加激素，這種草莓看起來很紅，但是味道不好，營養也比較差，在購買的時候要注意分辨！
