脆冬棗是一種加工過的紅棗，經過脫水處理後的棗子很容易受潮。因此，脆冬棗必須密封儲存。那麼，脆冬棗怎麼儲存？脆冬棗怎麼存放？
脆冬棗怎麼儲存
一種是：先放保鮮盒 然後放冰箱裡 直接放空氣裡，無水狀態，一個個地鋪開，就可以幹，不用風 二是：樓上說的，把鑿洗乾淨，到點白酒，泡著，醉棗，也好吃的很。三是：最好的不壞方法是放在肚子裡，分給親戚朋友吃掉。
酥脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟：
1、對冬棗進行清洗、挑選、去核;
2、得到的冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60-90℃;
3、得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理;
一、看看棗子的顏色，顏色標膠的沉一點的，是比較的甜的，那樣的顏色證明棗子實在徹底的成熟之後再晒乾的，比較的天然
二、顏色沉一點，並不代表著顏色灰暗，就像是酒紅那樣的，顏色比較的沉，但是呢也是比較的光亮的，那樣的棗子儲存的比較的好。
三、棗子的顏色要均勻，不均的顏色可能是因為儲存時間久，出蟲子造成的，所以要好好的檢視
四、棗子要是完好的，仔細看看，棗子的表面有沒有小洞洞，哪些小洞洞是長了蟲子的最好證明
五、看棗子的大小，不管是大的還是小的，都是 可以的，關鍵是要看棗子大小是不是很，均勻這樣的棗子品種質量比較的可靠
選購地方
方便的可以直接到市場選購，亦或到網上購買.
產品資訊
品名：脆冬棗
配料：鮮冬棗、棕櫚油
食用方法:開袋即食（夏季回軟後，冷凍後食用味道更佳）
保質期：12個月（≤24℃陰涼乾燥處存放）
生產日期：見封口
淨含量：258克20袋
脆冬棗富含人體必需的多種營養成份，不含任何新增劑，酥、脆、香、甜、去核，是高檔的休閒食品。
