櫻桃料理女性比吃！美容護膚抗衰老靚麗美肌！如今，果蔬美容漸成為了一種流行趨勢。而櫻桃色澤紅豔光潔，外表小巧可人，更是自古就被叫做“美容果”，這自然就成為了各位MM美容可不錯過的佳品之一啦！
櫻桃之美：補鐵滋陰是首選
宋代文學家蘇軾有詩云：獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺幹。莫除枝上露，從向口中傳。可見，櫻桃其美容保健功效自古為人稱頌。
其中，中醫古籍裡稱它能滋潤面板、令人好顏色，美態，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。鐵是血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還有助治療孕婦、哺乳的母親貧血及月經過多、崩漏等多種婦科病症。
除了含鐵量高之外，櫻桃更有平衡皮質分泌、緩慢老化的維生素A;活化細胞、美化肌膚，令雙眼有神及治療月經不順的維生素B2;富含鐵、鈣、磷及高補充肌膚養分的維生素C等等功效。而具體說來，櫻桃對女性的養生功效主要有--
1、抗貧血。
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。女性的生理特點決定其容易缺血貧血。青春期女孩生長髮育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、養顏駐容。
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白面板，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。
3、婦科良藥。
櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、哺乳的母親貧血及席漢氏綜合徵、月經過多、崩漏等多種婦科病症，甚至可以說，櫻桃全枝皆是婦科良藥：
1、取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲。
2、將櫻桃枝燒灰為末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經、小腹冷痛。
3、用櫻桃根30~60克，加水煎湯服用，具有調氣活血之功，善醫婦女氣血不和、肝經火旺、手心潮熱、閉經等症。
4、食療保健。
除具美容功效，更有食療保健作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、腎虛腰腿疼痛等。比如用櫻桃擠汁敷燒傷患處，每日多次，當即止痛，還能防治起皰化膿。將櫻桃用米醋浸泡一週，早晚飲服適量，對改善因長期使用電腦引起的手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛症狀有效。
櫻桃之氧：抗衰老不落下
首先，櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為花青素的植物化學物質具有很強的抗氧化作用。
抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等抗氧化物質有助於對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是最強的。
而就櫻桃而言，櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用最大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃最小。
櫻桃料理食療保健不容錯過
櫻桃由內到外都是婦科良藥，不僅可以鮮食，還可以加工成各種各樣的食品，如櫻桃酒、櫻桃醬、罐頭、蜜餞等。用酸櫻桃製作的櫻桃汁，更是風味濃郁，不用新增任何色素，就自帶一種酒紅色。用櫻桃作裝點的食品更是不勝列舉，如蛋糕、冰淇淋、麵包、餡餅等。下面我們給你介紹幾款美容配方：
1、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。
每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。
2、銀耳櫻桃粥
原料：水發銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。
做法：先將粳米煮粥，粥熟後，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花糖，煮沸後，即成。
效用：補氣養血，嫩面板，美容顏。適用於氣血虛之顏面蒼老、面板粗糙幹皺。常食可使人肌肉豐滿，面板嫩白光潤，容顏煥發，脣似櫻桃。
3、調製櫻桃汁
櫻桃榨汁飲用能夠提高食用的吸收率。進入>血液迴圈的時間更長，這樣能在很短時間內達到細胞內部，提供各種營養。
原料：櫻桃洗淨後去核一小碗、涼白開水500ml
製作：將櫻桃放入榨汁機中加水攪拌，直到看不到實肉果粒為止，可倒出飲用。
功效：具有潤澤、紅潤面板的作用，可消除面板暗瘡疤痕。
4、櫻桃酒
原料：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
做法：櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。
功效：櫻桃酒除了具有一般水果酒的透明質感之外，甜而不膩的口感總能博得愛美女生的喜愛。除了能緩解由於受寒而引起的關節疼痛之外還能活血，增強肝臟功能，緩解輕微的眼部乾燥。由於櫻桃的成熟期只有每年的初夏季節，因此其營養價值更珍貴。每次飲用時要像紅酒一樣，不能一次喝太多，加入一片檸檬葉會帶來雙重味覺。
