大蒜屬於一年四季都需要的一種調味料，無論是涼拌、炒菜還是火鍋都必不可少。因此，每年的需求是非常高的。那麼，六月份可以種蒜嗎？大蒜一年可以種幾次？
六月份可以種蒜嗎
六月裡種大蒜成活容易，但是不能正常生產蒜薹和蒜頭。大蒜與小麥等越冬作物一樣，在幼苗期需要經過一定時間的低溫時段才能滿足其需冷量，完成春化階段，年後才能長出蒜薹和蒜頭。而六月裡種大蒜，在其幼苗期沒有經過低溫時段，無法完成春化作用，所以不能正常生產蒜薹和蒜頭，只能生產蒜苗。即使讓它在地裡長到冬季來臨，由於所有葉片已經長出，已到生命的盡頭，抗凍性極差，嚴寒來臨前就會被凍死。另外，6月份種植新收穫的大蒜，需要經過一定的休眠期，萌芽出苗期會較長（估計在1個月左右）。
生長習性
1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。
2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。
3、水分：喜溼怕旱
4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。
所以要種是可以種，但是大蒜喜歡冷涼氣候，所以如果不是高山地區，最好是到9-10月份進行種植，能獲得較好的效益，一般插種後一個禮拜後就會發芽。
大蒜種植方法
1、選取大蒜的種子，有兩種選擇，一種是發育的比較的好的大蒜，另一種是長得比較小的蒜。如果你只是種植一點，便於觀賞的話，建議選擇後者。如果你想批量種植大蒜，想要有的好的收成的話，那就選擇顆粒飽滿的大蒜種子。
2、無論你是大面積種植還是小面積養在家裡的，都要講大蒜掰成一顆一顆的，在水中浸泡一下，沒有時間限制，泡過水就可以種了，如果你的土比較幹，或者正處於乾旱的時候，土地比較缺水的話，最好浸泡的時間久一點，防止大蒜種子缺水，出芽慢。
3、浸泡種子之後，如果你是種在家裡，僅供觀賞或者偶爾吃一點的話，此步驟不可省略呦，大面積種植大蒜的使用者請掠過此步驟。在裝土之前，最好適量的噴點水，保證土壤的鬆軟和溼度，這樣蒜種下去長得好。
4、土壤已經溼潤好了，現在就可以種植大蒜了，徒手插進土壤即可。注意：不要把大蒜種倒了哦，有口的那頭是在下面的。種好大蒜之後，適量的噴點水。
5、家裡有保鮮膜嗎？給大蒜蒙上吧，這樣有利於保持大蒜的溼度和溫度是事宜的。或者你可以在大蒜上撒上一層土，也可以起到這樣的作用。所有的都準備好之後，把它搬到你要放置的地方，等待發芽吧。
6、打算髮芽的時候會把塑料薄膜頂破，不需要我們取下，如果你擔心小苗子長不快，要等到所有的大蒜都發芽之後，就可以取下薄膜了
