茴香大家知道嗎？如果光聽名字相信大家都不是很清楚是什麼吧，這是一種大家都吃過的飲食輔助的材料，茴香的功效還是很不錯的，它能有效的抗菌，保護我們的呼吸系統，讓你的身體不在纏繞疾病，說多了大家也不相信，那就讓我們來看看具體情況吧。
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養生功效
增強腸胃蠕動，刺激呼吸系統
茴香中的揮發油具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌，可用於祛痰。
抗菌
大茴香的提取物對肺炎球菌、白喉桿菌等有抑制作用。
營養價值
100克大茴香中含有：
選購與儲存
選購:
買大茴香的時候數一下是不是八個角，如果不是，則是假的。
儲存:
陰涼乾燥處。
食用宜忌
宜:
燉肉時放入大茴香可去羶提味。
忌:
不宜經常食用。
