大米會長什麼蟲它叫米象蟲（食療養生）

大米生蟲是很常見的現象，很多人都見過這種蟲子，但是卻並不瞭解這個蟲叫什麼，其實這個蟲還是蠻好認的，下面介紹大米會長什麼蟲它叫米象蟲。

大米會長什麼蟲

米蟲學名米象，又稱象鼻蟲，常在穀物中被發現，繁殖速度快，為穀物中主要的害蟲之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、麵粉、等各種貯藏的穀物中，木地板的家庭出現的也較多。令人比較煩心的事就是一旦米蟲出現就會瘋狂繁殖。

如何應對大米生蟲

一種是生態方法。在大米中放置花椒、大蒜等，這種方法的好處是沒有毒副作用,防蟲、驅蟲效果比較好。缺點是大米會吸收這些植物的味道，一定程度上會影響大米的食用風味。如果大米已經生蟲，不能放在陽光下暴晒，應置於陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後在篩一篩。因為太陽暴晒後，大米中的水分會迅速失去平衡，原來完整的米會變成碎米，更容易受潮，米蟲也會越來越多，而且碎米做熟後飯粘、沒有米香味。

另一種是化學方法。工業上除蟲，目前糧食部門和絕大多數的糧食企業都普遍採取化學方法——磷化氫環流燻蒸，因為這種方法成本很低，殺蟲迅速，效果比較好。就是先將一定劑量的磷化鋁放入糧庫，密封一個星期以上。磷化鋁遇空氣揮發出劇毒的磷化氫氣體，直接將害蟲殺死。這種方法的缺點是操作要求高，危險性大(江蘇省海安縣東東糧庫磷化鋁燻蒸滲漏，導致兩人死亡事件中央電視臺已有報道);正常劑量只能殺死成蟲，不能殺死蟲卵，容易導致重複生蟲，重複燻蒸;有毒物質會殘留在糧食中，食用後對人身體有一定的危害。