六月黃怎麼儲存?六月黃如何儲存

很多時候螃蟹買回來有時候卻吃不了那麼多,若是不儲存死螃蟹吃了對身體有害。那麼,六月黃怎麼儲存?六月黃如何儲存?

六月黃怎麼儲存

幹放冰箱冷藏室儲存。放在水中的話,因其無法蛻殼,極易死亡。

六月黃怎麼儲存?六月黃如何儲存

六月黃如何儲存

六月黃好吃,但是儲存確實是個難題哦。

收到貨物後,開啟箱子,準備剪刀、筷子或者水筆等(可用於戳孔的工具)。

步驟1

開啟包裝後,檢查六月黃,用手觸碰大閘蟹眼睛,會動的肯定是活蟹。

步驟2

六月黃怎麼儲存?六月黃如何儲存 第2張

解開綁蟹的線繩之後,能夠自行活動的是活蟹。肚子朝上,肚臍輕輕掰開,能夠自己完全合攏肚臍的是活蟹。將螃蟹解開,衝一下水,然後靜置於室內陰涼處一分鐘左右,如果能夠恢復到自行活動為活蟹。

步驟3

將大閘蟹從保溫袋中取出放入泡沫盒中,將包裝中的兩瓶冰礦泉水,溫度較低的放在泡沫箱中給大閘蟹降溫,給另一瓶水開啟,並向泡沫箱中灑入5--6蓋子左右的水(如果儲存超過6個小時的話,請於6個小時後,再往蓋子裡灑入5--6蓋子的水,保證整體環境的陰冷潮溼)。

步驟4

然後給泡沫箱蓋子戳幾個孔。

步驟5

六月黃怎麼儲存?六月黃如何儲存 第3張

然後蓋住,放置於陰涼的地方即可(例如:空調房等人感覺比較涼爽的地方);千萬不要直接放入冰箱。

六月黃產地在哪兒

六月黃不分產地。不同產地的幼年大閘蟹在體型和口感上幾乎沒有區別,肉味細淡,香氣不足,受地域條件影響極少。通常,市面上常見的六月黃,蘇南地區的較少。為什麼?因為價錢便宜,蟹農不願意賣,再過兩個月養肥了,身價翻幾翻。相反的,蘇北地區的蟹農很樂意將幼蟹賣出,為什麼?你想啊,蘇北成年大閘蟹賣不貴唄!進入大閘蟹高潮季,還要3個月,這段時間的養殖成本卻是一點不少的。