炸豬排其實很多人都還蠻喜歡吃的，將豬排裹上面包糠炸至金黃之後，配上蘸醬是十分好吃的，那麼如此美味的炸豬排到底能不能給寶寶吃呢？
寶寶能吃炸豬排嗎
炸豬排最好不要給寶寶吃。炸豬排是油炸食品，它原本就是不太健康的，而且很容易造成消化不良，寶寶的腸道十分脆弱，尤其是剛剛開始新增輔食的寶寶，飲食更要以新鮮蔬菜、柔軟的麵條等為食，而炸豬排這類的油炸食物很容易給寶寶的腸胃造成負擔。
對於大一點的寶寶，可以適當吃一些炸豬排，但是也要少吃，因為很可能養成寶寶偏食不愛吃飯的習慣。除了這些，炸豬排在油炸的過程容易產生有害物質，為了寶寶的健康，要少給他吃油炸食品，多吃新鮮蔬菜才能讓他的營養補充到位。
豬排怎麼處理
首先我們可以用水煮，很多家庭都會這麼做，但是在煮的過程中會讓它的營養成分流失。那麼我們該怎麼處理呢?首先準備一個乾淨的容器，把排骨放在乾淨的容器中加入適量的溫水，等到溫水沒過排骨之後就可以了，再加入適量的鹽，為什麼要加鹽呢?因為鹽可以殺滅細菌，然後再加入澱粉，如果沒有澱粉也可以用麵粉，因為他們都具有吸附性，能夠把排骨中的血水吸附出來，加入澱粉或者是麵粉之後，要用手進行揉搓，排骨揉搓一會兒之後就會發現盆裡的水非常的髒，這個時候就可以沖洗一下排骨，沖洗的時候一定要仔細，可以多衝洗幾次。然後就會發現排骨變得非常乾淨這個時候就可以進行後續的烹飪步驟了。
豬排的營養價值
首先，豬排能夠為我們的人類提供生理活動所需要的多種優質蛋白，還有脂肪酸。不僅僅如此，食用豬排能夠補充血紅素和有機鐵，還能夠促進鐵吸收，對於貧血患者來說，吃豬排是非常不錯的，能夠有效地改善缺鐵性貧血，而且其中含有非常豐富的鈣元素，對我們的骨骼和牙齒都非常有好處。
而且豬排還能夠補腎通血，但是有很多豬排都是油炸的，如果是油炸的應該少吃，因為它的脂肪含量是比較高的，而且油炸的過程當中會損害許多的營養元素，還會產生一定的致癌物質，影響我們的身體健康。
豬排怎麼做好吃
食材：生豬排，黑胡椒和生抽，檸檬和番茄醬。
第一步把黑胡椒和檸檬汁以及鹽還有少量的生抽均勻地撒在豬排的兩個面上面，然後給豬排按摩一下，這樣的做法可以讓豬排更加地入味，大概需要醃半天以上的時間，所以最好是晚上開始醃製，明天就可以使用了。醃製的時間久一點才會更好地烤熟。
第二步把豬排放到烤箱裡，溫度需要200攝氏度，然後大約烤20分鐘左右就可以了。在這個過程中，需要每烤10分鐘把豬排拿出來翻一次面。時間一到，就可以把豬排從烤箱裡面取出來，需要觀察是否已經把豬排烤熟。 如果還沒有熟的話，那麼就需要再放入烤箱烤大約10分鐘了。如果豬排已經熟了，那麼就可以根據骨頭的方向，然後順著骨頭的方向切塊，切好之後就可以裝盤了。如果是喜歡辣的口味，就可以擰一點黑胡椒在豬排表面就更棒了。如果是喜歡酸甜口味的，就可以在豬排放入烤箱之前刷一層番茄醬。
