車仔麵是一款麵食產品，它的型別和方便麵有些相似，很多小夥伴比較好奇車仔麵可以像方便麵一樣用熱水泡開嗎，下面小編為大家解答一下。
車仔麵可以用熱水泡嗎
車仔麵可以用開水泡，但是最好是用溫水泡開，那樣會比較有嚼勁，而且面也不會熔掉，不會泡爛了。首先準備一些開水，最好是高湯，那樣做出來味道會更好，然後把準備好的食材煮熟，撈出備用，然後放車仔麵過水即可。
車仔麵吃多了有什麼危害
吃多容易上火，沒有很大的危害。車仔麵本身沒什麼營養價值，其含有的反式脂肪酸對血管有不好的影響。飲食要多元化，均衡，豐富。偶爾吃一點也沒事，但是不要吃太多。材料豐富、價格便宜、味道鮮美是車仔麵的最大特色 。
車仔麵的熱量
車仔麵的熱量比較高，每100克車仔麵中含有近200大卡的熱量。少量的吃一些車仔麵可以有效的吸收其中的纖維素、維生素和澱粉，可以增加飽腹感，促進腸道蠕動，還可以增強人體的免疫力。但是需要注意，車仔麵攝入過量容易形成腹脹現象，容易降低食慾，所以建議不要吃的特別多。
車仔麵為什麼有點酸
車仔麵是主要是靠乳酸菌調節保鮮的，受熱會發酵酸味，會因為放置陽光受熱區域而變酸，出廠是熟面的，煮的時候加熱就好，不宜過久，煮超過一分鐘或一分鐘以上車仔麵都是有酸的口感。
