蝦的吃法有很多，夏季是吃烤蝦的旺季，這個時候的蝦肉質豐滿。一般我們吃的蝦都是碳烤蝦，那麼，烤箱可以烤蝦嗎？烤箱烤蝦多少溫度和時間？
烤箱烤蝦的溫度和時間
稍微醃漬一下，200度，十分鐘就好。烤箱停止之後，還有餘溫，可以再放置五分鐘再拿出來。記得要最後在蝦背上鋪上黃油烤前烤箱需要180度預熱5分鐘。
烤蝦是一道美味的菜品，製作原料有海蝦、生抽、辣椒麵等。烹飪簡單，營養豐富，含有豐富的維生素和蛋白質。
操作過程：
1、將蝦洗乾淨，在蝦背處刨開取出蝦線平鋪在烤盤上（記得烤盤要鋪上錫箔紙）。
2、將上述的醬料一次刷在每隻開好背的蝦上就可以開始烤了。
3、將放滿蝦的烤盤送進烤箱烤箱溫度250度烤個20分鐘就可以開吃了
1、如果想吃軟一點的基圍蝦，烘烤時間那就只用烘烤幾分鐘了
2、吃基圍蝦一定要記得取出蝦線哦
炭火烤蝦蝦的做法
1、準備好需要份量的大蝦。
2、分別把每個蝦都串上一根籤子。
3、準備好適量的燒烤醬。
4、把串好的蝦放在碳炎上，先烤一面，邊烤邊刷油，撒鹽，刷醬，等到一面烤得金黃了，翻面，再烤另一面，同樣，邊烤邊刷油撒鹽刷醬。
5、像這樣，把兩面都烤熟，就可以裝盤食用了。
