No.1
養肝食物之檸檬
檸檬為什麼可以養肝呢？因為檸檬這種食物中含有可以預防脂肪肝的成分，而且檸檬可以幫助肝臟排毒，減少肝臟的脂肪堆積，還能幫助溶解膽結石。
檸檬食用方法
檸檬的口感非常酸，如果直接吃難免會“酸掉牙”，所以建議大家可以用檸檬泡水喝，可適當新增蜂蜜調節甜度。不過，胃酸過高的人群就不建議此種做法。
No.2
養肝食物之胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素和維生素，其中的維生素A可以幫助排除體內的毒素，讓肝臟中的脂肪減少。其中，豐富的纖維素還可以幫助緩解便祕，果膠也可以讓血液中的汞離子降低濃度，是一種養肝較佳的食物。
胡蘿蔔食用方法
因為胡蘿蔔素是脂溶性的，所以建議加食用油一起烹飪或者和含有脂肪的食物一起食用，這樣才能讓營養髮揮作用。
No.3
養肝食物之西紅柿
西紅柿含有豐富的果糖、胡蘿蔔素、番茄紅素等，經常食之有助於提高免疫能力、清熱解毒、涼血平肝、防止毒素對肝細胞的損害等，可謂是養肝護肝、減肥降脂的佳果。
西紅柿食用方法
西紅柿營養美味，吃起來酸酸甜甜的，可以炒菜，也可以煮湯，還可以涼拌著吃。
敲黑板！
生活中還有很多損害肝臟的飲食習慣
我們應該遠離它們
以下這些飲食忌宜要注意！
No.1酒
酒精需要靠肝臟代謝，因此每次喝酒時，肝臟就會忙碌起來，得不到休息。一旦肝臟受損，就會導致肝功能下降，影響其脂類代謝，容易導致脂肪肝。
No.2油膩食物
肝臟參與人體的脂質代謝，一旦吃得過於油膩，則會增加肝臟負擔。五花肉、肥牛、肥羊等，油炸、油煎、幹鍋之類的菜餚，都含有較多的油脂，常吃這些食物會導致肝損傷，形成脂肪肝！
No.3加工食物
加工食品中，含有多種新增劑，如：防腐劑、色素、人工甜味劑。這些新增成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
No.4黴變食物
水果一小塊爛了，毒素就會漫延水果整個！且這些變質的食物，會產生一種病菌叫黃麴黴菌，它是一種毒素，更是一種強致癌物，大量食用會加重肝臟負擔，增加肝細胞損傷，誘發肝癌！
No.5半生不熟或燒焦食物
半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物容易導致肝臟受損。如：醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，容易患肝吸蟲。
