產後喝雞湯選擇母雞還是公雞

產後一般吃公雞比較好,可以促進母乳的分泌,同時有助於下奶。

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母雞湯之所以這麼受歡迎,不僅僅是因為老母雞湯濃香味美,從中醫上來說,母雞肉補陰,適合產婦和年老體弱、久病體虛的人食用。

老母雞由於生長期長,所以煮出來的雞湯味道比嫩雞仔更鮮美濃香。

而公雞肉屬陽,溫補作用較強,比較適合男性青、壯年陽虛氣弱患者食用,也適合病後體內虛寒,產婦產後氣血虛、乳少患者食用,還有止血治崩的功效。

人們向來喜歡燉老母雞湯喝,因為味道實在是鮮香得不得了。但是也要注意,催奶是不能喝老母雞湯的,老母雞湯不僅不能催奶,還會造成回奶的效果,產後月子裡的媽媽喝老母雞湯會造成乳汁變少哦。

產婦之所以會分泌乳汁是因為體內孕激素和雌激素降低,催乳素才能發揮作用促進乳汁分泌。

而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母雞湯,產婦體內的雌激素增多,就會抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就會變少甚至會造成回奶。

所以月子裡的.媽媽一定不能喝老母雞湯哦,否則你的乳汁就沒辦法滿足寶寶,所以對於月子裡的女性朋友們來說,想要喝雞湯,最好就不要選擇母雞湯了。

雖然母雞湯本身是很不錯的,但是催乳的功效是比較差的,甚至是會影響到奶水分泌的了。

產後喝雞湯選擇母雞還是公雞
  

所以對於月子裡的女性朋友們來說,選擇喝雞湯就應該選擇喝公雞雞湯了哦,公雞中是含有很多雄性激素的了,是可以抑制女性體內雌激素分泌的了。

因此是可以起到促進乳汁分泌的作用了,而且公雞脂肪少,燉出來的湯也是清淡有營養,不僅不會讓媽媽營養過度,對產後恢復身材有幫主,也讓寶寶不會吸收乳汁裡過多的脂肪而消化不良。

公雞屬於比較常見的一種肉類,裡面含有了豐富的雄性激素,而且裡面的營養成分比較多,脂肪比較少,患者在剛生完寶寶之後,體內消耗了較多的氣血,很容易會出現氣血不足。

而且在這段時間內還會分泌乳汁,這時候適量吃些公雞,能夠增加乳汁,補充體內所需的能量,促進產後恢復,所以在產後適量吃些公雞比較好。

但是在烹飪食物的時候需要以清淡為主,不可以放辣椒或者是大蒜等食材,以免會影響到產後的恢復。

在平時生活中,飲食方面需要做好調整,也可以多吃一些含有維生素或者是膠原蛋白高的食物,做好日常的保暖措施,避免受寒受涼,可以預防寒氣入侵和月子疾病,保證身體的健康。

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產後為什麼選擇喝雞湯

很多產婦在產後會感覺虛弱、疲憊,身體亟需給予營養的補充。選擇雞湯的一大原因是雞肉本身含有很多的營養成分。

雞肉中蛋白質的含量比其他肉類更高,豐富的氨基酸含量可以更好的滿足人體對優質蛋白的需求。

雞肉還富含多種維生素和礦物質,如維生素B2、鐵、鋅等,這些營養成分都是產婦產後需要的。

此外,雞湯的營養價值比單純的雞肉要高出許多。烹製雞湯時會加入各種植物,如枸杞、紅棗、花生、山藥等,這些植物都會增加雞湯的營養成分。

同時,在製作過程中,湯汁中的蛋白質和礦物質等營養成分已經溶解,容易被人體吸收利用,從而更好地發揮營養補充的作用。

產後喝雞湯的好處

1、促進產婦身體康復

產後身體比較虛弱,需要及時吸收營養,才能快速恢復體力。喝雞湯有助於舒緩內分泌紊亂,促進身體的代謝和恢復,緩解產後疲勞,提高身體免疫力。

此外,雞湯中的多種營養成分對一定程度上緩解積水和淤血等產後不適症狀。

2、補血

產婦在生產過程中會失血,還需要供給新生兒所需的養分。因此,產婦需要補充一些補血食物以提高血液質量。雞血構成的血紅素質就和人血紅素質相近,營養豐富,具有很好的.補血效果。

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3、 提高產後哺乳質量

對於新生兒來說,母乳是最好的食物,含有豐富的養分,有助於寶寶的健康成長。產婦喝雞湯可以提高哺乳的質量。

雞湯中含有的維生素B可以促進乳汁的分泌,提高乳汁中免疫球蛋白的含量。對於新生兒的免疫系統發育,具有重要的作用。

4、緩解心理壓力

產婦在生產後"月子"期間,會經常感到煩躁、疲勞,精神、心理狀態容易緊張。喝雞湯可以緩解這些壓力,從而達到放鬆身心的作用,更有助於睡眠。

如何正確喝雞湯

雖然雞湯味道好、營養豐富,但是產婦在飲用之前需要注意以下幾點:

1、雞湯中的鹽分含量比較高,因此要注意控制鹽的用量,否則會對身體造成傷害。

2、在製作雞湯時,不要使用含新增劑的調味品,否則會直接影響到湯的質量和口感。

3、 雞湯要用中火慢燉,慢慢收汁,以保證湯汁的鮮美和養分的充分釋放。可以加入一些清爽不上火的配料,如黃瓜、芹菜、木耳等,以調整口感和增加食用價值。

4、最好不要在一次飲用的量太多,以免引起胃腸道不適。