桃膠在飯前和飯後吃其實都差不多，沒有什麼很明顯的差距，不過最好的話是在上午吃，因為晚上吃的話會消化不好，影響睡眠。
桃膠飯前吃還是飯後吃好
桃膠飯前飯後食用差別不大，建議在上午的時間內食用完。
桃膠的成分是比較複雜的，它主要含有的成分是樹脂，所以也就意味著它本身是很難消化的。那麼為了讓我們的身體能夠充分的消化和利用桃膠，我們最好要選擇在一個代謝比較旺盛的時間段，注意最好要在早上服用桃膠。這樣經過一天的消化可以達到更好的吸收效果。
桃膠什麼時候吃最好
建議早上食用。
桃膠性平，味甘、苦，無毒，有活血、止渴、止痢的功效，常用於治療痢疾、腹痛、石淋等症狀，早上吃桃膠更加利於藥效的吸收，其成分和阿拉伯樹膠相似，不易消化，晚上食用可能會造成消化不良。
桃膠食用禁忌
雖然桃膠的好處有很多，但是在服用桃膠的時候也是有一些禁忌的，首先就是，桃膠中的糖分含量很高，因此不建議患有糖尿病的患者服用，另外也要提醒大家在服用桃膠期間，不能吃辛辣、刺激、油膩、性冷的食物，以免給身體帶來不適。
木瓜燉桃膠的做法
材料
木瓜1只，桃膠10克。
做法
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。
