毛蚶是一種很受歡迎的海鮮類食物，可以用來炒著吃，也可以涼拌著吃，都是十分美味的，但毛蚶卻並不適合多吃，下面一起來看看毛蚶吃多了會怎麼樣吧。
毛蚶吃多了會怎麼樣
毛蚶吃多了是會比較容易患上肝炎，而且經常食用毛蚶的話也是會容易引起甲肝，所以很多地方都是建議居民不要食用毛蚶的，這樣是可以避免引起一些疫情。
毛蚶都是生活在近海的水域，而在近海海域的汙染是非常的嚴重，肝炎病人的病毒也會有大量的留在近海海域，所以在被毛蚶食用了之後，就是會累積在身體裡面，我們在食用了之後對身體的影響是會非常大的。而且很多人在製作的時候為了能夠新鮮就是不會完全煮熟了吃，所以這樣就是不會將裡面的細菌都殺死，我們吃了之後就是會更容易患上肝炎。
吃毛蚶會得甲肝嗎
有可能會。
實驗感染的研究表明，毛蚶可濃縮甲肝病毒29倍，並可在其體記憶體活3個月之久。對從毛蚶中分離的甲肝病毒 VP1N端cDNA序列分析證明，上海這次甲型肝炎流行並非是由於甲肝病毒變異所致，上海市人群在對甲型肝炎免疫力下降的基礎上，居民習慣生食已被甲肝病毒汙染的毛蚶是造成流行的主要因素。
毛蚶怎麼做好吃
材料：毛蚶、青紅椒、豆豉醬
1、買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個小時，吐淨泥沙，沖洗乾淨後撈出備用;
2、豆豉醬加適量清水調勻，薑切片、青紅椒切片備用;
3、鍋中油七成熱時，放入薑片炒香，再放入稀釋好的豆豉醬稍炒，放入青紅椒片和毛蚶，再倒入少許料酒，炒至完全開口即可。
吃毛蚶有什麼好處
1、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
2、補腎虛：症狀為“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
