香茅草有什麼作用?香茅草的功效與作用

香茅草是一種長的跟蔥一般的香料，今天本站小編要為大家介紹的是，香茅草有什麼作用?香茅草的功效與作用有哪些?

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風溼效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔面板。賦予清新感，恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。

一、生理用途

用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡面板感染。

二、抗真菌

香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用於開放性傷口，因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外，它還能當做天然防臭劑抵禦細菌導致的體味。

三、情緒用途

用於身心疲憊、神經衰弱。香茅據說還有抗抑鬱作用，這可能與其具有的柑橘香氣有關，這也是它是香薰浴常用精油的原因之一。

四、美容作用

香茅因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。能治療風溼、偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。

五、香茅精油皁

香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以晒乾的草蒸餾而得。而用香茅精油製成的手工皁能夠改善搔癢，潤澤肌膚，殺菌消毒，同時還可以驅除蚊蟲。

用料：雞塊：適量;香茅草：3-4根;青紅椒：各半個;越南魚露：1大匙;蠔油：1大匙;紅糖：1大匙;蒜末：1大匙：胡椒粉：1/4小匙;咖哩粉：1/2大匙;檸檬汁：3大勺;水：2大匙;辣椒粉：1/2小匙;黃姜粉：1/2大匙。

1、香茅切段，青紅椒切條備用;用生粉、鹽、魚露、雞粉、香茅水、黃姜粉提前將雞塊醃製2至3個小時;

2、鍋大火燒熱，倒入醃製好的雞塊;

3、中火將雞塊煎至焦黃，大約4分鐘後翻另一面再煎4分鐘;

4、改小火慢煎，雞塊逐漸熟透後起鍋濾油;

5、鍋洗淨，直接放香茅小火烤香;

6、加少許油，倒入青紅椒煸炒;

7、炒香後放雞塊翻炒;

8、加入金不換;

9、最後倒入少量水炒至收汁即可。