葡萄可以空腹吃嗎葡萄可以多吃嗎（食療養生）

有時候早上起來不想吃飯就想隨便吃些水果就行了，這個葡萄要是空腹的話可以直接吃嗎？葡萄要是吃多了會身體有沒有傷害？

葡萄可以空腹吃嗎

空腹不建議吃葡萄，葡萄的酸性對腸胃有一定的刺激，葡萄中的酸性物質對人體的胃黏膜會有一定的損傷。如果是屬於寒涼虛弱的體質，就更加不適合空腹吃葡萄。如果患有胃腸疾病，更加不適合空腹吃葡萄，因為吃葡萄之後容易引起胃酸分泌太多，從而引起噁心、嘔吐、腹痛、燒心的症狀，甚至會出現腹瀉的情況。葡萄的主要成分是水和糖，如果吃太多會導致血糖突然升高，破壞人體內的酸鹼平衡。平時沒有空腹時適量吃葡萄對人體非常有好處，可以緩解人體疲勞、健脾和胃、補血益氣。總之而言，吃葡萄有一定適應症，最好不要空腹吃。

葡萄可以多吃嗎

葡萄不能吃太多，正常成年人建議每天吃100克到200克葡萄，兒童每天不應超過50克。葡萄營養豐富，但葡萄食用過多，因其含有大量的葡萄糖，糖分在口腔中停留過久，會引起齲齒蛀牙;其入血後會引起血糖升高，誘發糖尿病，導致肥胖的發生;食用過多還可能會引起腹脹，腹痛，腹瀉等消化不良的症狀。適量食用葡萄對身體有益，過量食用反而適得其反。

葡萄可以做什麼好吃的

【葡萄小面卷】

【製作食材】葡萄，雞蛋，麵粉，酵母粉，食用油，豆沙，白糖，黑芝麻

【製作步驟】

1、今天要教大家的美食是葡萄小面卷，做法特別簡單，做出來之後特別好吃。先來把做葡萄小面卷需要用到的材料全部準備好，準備適量的葡萄，一小串就可以了，然後再準備300克麵粉，三克酵母粉，三個雞蛋，適量的食用油，適量的豆沙，適量的白糖，一小撮黑芝麻就可以了。將這些做葡萄小面卷需要用到的材料全部準備好了之後，咱們就可以開始它的烹飪了。

2、先來處理一下葡萄，將準備好的葡萄從葡萄串上全部扯下來，然後放到一個碗中，接著將葡萄用清水浸泡一下，再用手抓洗一遍，如果覺得洗不幹淨，可以放上一點麵粉洗。放上面粉之後可以將葡萄洗得非常乾淨，葡萄洗完了之後咱們把它控幹水分放到一個盤中，然後去掉葡萄外皮。

3、把準備好的三個雞蛋中的兩個拿出來打到一個小碗中，然後用筷子攪散，攪散之後加入到葡萄裡面，將葡萄和雞蛋液全部倒入到榨汁機中，然後打成葡萄汁，打好之後用一個濾勺過濾一遍，然後放到一旁待用。把準備好的300克麵粉放到一個大碗中，再加入三個酵母粉，先將它們充分攪拌均勻。

4、接下來咱們用葡萄汁和麵，葡萄汁要少量多次地倒入到麵粉裡面，然後將它們攪成面絮狀。接著加入20克食用油，下手揉成一個質地偏柔軟一點的麵糰，揉好之後放到一個碗中餳發至它體積的兩倍大小。麵糰餳發好之後裡面呈現的是蜂窩狀，將其取出放到案板上整理揉搓成長條。

5、將整理好的長條用刀切成大小相等的小劑子，接著用擀麵杖先擀扁，再擀成一個牛舌狀。把準備好的豆沙餡取出來，在上面刷上一層豆沙，然後從一邊捲起來，用刀從中間切開，切成兩半。這樣兩個葡萄小面卷生坯就做好了，將所有的麵糰都做成這樣的葡萄小面卷生坯。做好之後蓋上保鮮膜二次餳發半個小時。

6、把準備好的白糖放到一個小盆中，在面卷底部沾上白糖，然後依次放入預熱並刷好油的鍋中，在面卷的頂部刷上一層雞蛋液並撒上一層黑芝麻，底部烙黃的時候加入一釐米左右的清水，然後蓋上蓋子燜至水乾就可以出鍋了。