紫菜和雞蛋家中常吃的食材了,一般打湯的時候都會用到,那麼問題來了,紫菜可以炒著吃嗎?紫菜炒雞蛋應該怎麼做呢?下面我們來詳細介紹一下!
紫菜可以炒著吃嗎可以的。撕成一小條一小條,一點油,熱鍋冷油下去炒一下就起鍋,注意時間不能久,不然容易焦。
紫菜營養價值:
1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其它鬱結積塊也有用途
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜炒雞蛋怎麼炒好吃紫菜炒雞蛋具有補腎養血、降低血壓之功效,適於腎陰虧損型高血壓病患者食用。雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
像紫菜湯一樣把紫菜剪成碎塊
和雞蛋拌一塊
然後炒蛋一樣炒就行
真的很香
味道也很好
比純炒蛋。蛋炒筍。蛋炒韭菜什麼的好吃很多
而且很簡單
PS1
再說已下紫菜要不要泡水的問題
不用!
用的是泡紫菜湯的那種紫菜
但是不用泡水
剪碎和蛋汁打一塊下鍋炒就行
PS2
筍炒蛋的話我不喜歡吃筍。硬硬的。我覺得不好吃
PS3
紫菜要多放點
因為紫菜下鍋會縮攏
太少的話就沒口感了?
健康提示1. 本品具有補腎養血、降低血壓之功效,適於腎陰虧損型高血壓病患者食用;
2. 症見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝痠軟、心悸、失眠、舌質嫩紅、苔薄、脈細數等。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:補腎養血,降低血壓。高血壓腎陰虛患者食用。
食物相剋雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。