西紅柿雖然也可以當水果生吃，但是孕婦的飲食習慣得注意這些。孕婦可以吃生西紅柿嗎？孕期多吃西紅柿的好處？
孕婦可以吃生西紅柿嗎
在懷孕期間，孕婦不宜多吃冷凍過的食物，而未經煮熟的西紅柿屬於生冷的食物，孕婦吃得過多，對胎兒也會有一定的影響。
番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素。 維生素C大家都非常熟悉了，可以預防感冒、治療壞血病。那番茄紅素呢，是一種讓番茄變紅的天然色素，對我們的作用很象胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護血管內皮的作用，我們身體裡血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就會越低。
番茄要是弄熟了再吃，就更能提高血液裡番茄紅素的濃度。這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁，增加了番茄紅素的釋放，另外要是烹調的過程中，用到花生油、色拉油這些油脂，也會幫助番茄紅素的釋，充分發揮它的抗氧化作用。
因此孕婦在吃西紅柿時還是先炒熟，西紅柿營養豐富，除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效，吃西紅柿還可以使面板色素沉著減退或者消失，是孕婦飲食中不錯的選擇。
孕期多吃西紅柿的好處
西紅柿中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，可以說對抗氧化防妊娠紋的超強幫手，具有保養面板功效。所以，食用西紅柿能夠幫助孕媽媽有效緩解妊娠紋。
另外，經常食用西紅柿對身體健康有以下好處：
1、西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。
2、消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。
3、肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，對減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。
4、西紅柿中還含有番茄鹼，可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性
5、用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰不足，目昏眼乾或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。
孕婦不能吃的食物
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決，不妨諮詢醫生，請專科醫生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是，有些食物如由於其效用等原因，部分孕婦並不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量以下食物，也不用過於擔心，一般並無大礙。
