具有補氣養血，滋陰壯陽，健脾和胃的功效。
黃芪烏骨雞湯的功效1
營養價值
皁甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質、B族維生素
適宜人群:
脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術後病人
黃芪補血烏雞湯
所需材料
當歸25克、黃芪25克、烏雞腿1只、鹽5克
黃芪補血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗淨。
2、雞腿和當歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉小火續燉25分鐘。
3、加鹽調味即可。
黃芪補血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強免疫力、補氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當歸具有補血和血、調經止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補氣固元、復脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。
黃芪補血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補虛、滋陰潤肺和補氣補血的功效。烏雞和黃芪一起吃，可以有滋陰的作用，而且還可以健脾胃補虛的哦，是不錯的'養生保健的食譜型別，而且還可以有補腎的效果，補氣，養肝，是不錯的養生食譜。
黃芪烏骨雞湯的功效2
烏骨雞不能和什麼一起吃
烏骨雞作為我們平時生活中非常熟悉的一種肉類食物，其中所富含的營養價值非常豐富，而且吃起來味道特別鮮美，肉質細膩，因此受到很多消費者的青睞，根據生活常識我們可以瞭解到有些食物是不可以和一些食物在一起吃的，那麼烏骨雞不能和什麼一起吃呢?
烏骨雞作為一種營養價值非常豐富的肉類食物來說，它不可以和一些食物在一起搭配，比如說烏骨雞就不可以和兔肉在一起吃，因為兩者在一起搭配的話，可能會產生一些中毒現象，烏骨雞作為一種溫熱型的食物。
然而兔肉屬於寒涼性，兩者在一起吃的話可能會產生腹痛腹瀉的現象，而且肌肉或者兔肉中富含一些激素和酶，進入我們身體之後會產生一些複雜的反應，所以說兩者不可以在一起使用。
在平時生活中吃烏骨雞的話，我們也要避免鯽魚這種食物，因為烏骨雞它屬於一種性溫的食物，鯉魚屬於一種性寒的食物，它可以起到下氣利水的效果，而且魚類食物中富含的蛋白質含量非常豐富，還有一些微量元素等，雞肉中富含的營養物質也非常多，兩者在一起吃的話可能會對我們的身體健康造成一定的危害。
烏骨雞作為一種溫熱型別的食物，他也不可以和寒涼性的食物在一起吃，進入我們的腸道中容易造成一涼一熱，從而出現一些腹痛腹瀉的現象，尤其是對於一些體質虛弱或者體質偏寒性的人們，烏骨雞作為一種肉類食物來說，也是不適合多吃的，吃多的話容易造成長胖現象。
烏骨雞如何儲存
烏骨雞作為我們平時生活中非常熟悉的一種肉類食物，它其中富含的營養價值非常豐富，而且吃起來肉質特別鮮美，受到很多人們的喜歡，它還具有非常好的滋補功效，但是我們在日常生活中購買的烏骨雞過多的.話，儲存就成了一個很大的問題，那麼烏骨雞如何儲存呢?
烏骨雞作為一種非常具有營養價值的肉類食物，所以說在將烏骨雞進行烹飪之後，它的營養成分非常多，容易滋生一些細菌，從而出現變質的現象，比如說我們在家中將烏骨雞做成湯的話，就可以將它放入保鮮蓋中。
然後再放入冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣可以抑制細菌的生長，從而延長它的保質時間，可以大約保持三天左右的時間。如果是對於一些剛剛宰殺之後的烏骨雞，將他可以放入背陽的地方，放在陰涼乾燥通風的地方進行儲存。
還有就是對於一些剛剛宰殺之後的烏骨雞，也可以將它放入保鮮盒中，再添入適量的黃酒，撒入一些食用鹽，攪拌均勻之後放在冰箱中，這樣可以將烏骨雞儲存三天左右的時間，我們也可以選擇將烏骨雞放在啤酒中進行浸泡過之後再放入冰箱的冷凍室中進行冷凍儲存，儲存時間也是非常長的。
還就是也可以選擇將烏骨雞的表面覆蓋一層保鮮膜，然後將它放在冰塊兒周圍進行儲存。在平時生活中，對於一些喜歡吃醃製食物的人群，也可以將烏骨雞進行醃製處理儲存，比如說撒入一些食用鹽，然後將烏骨雞進行晾乾，這是最傳統的一種儲存方法。
以上就是小編為大家介紹的烏骨雞怎麼儲存，如果我們在家中購買的烏骨雞過多短時間內又吃不完的話，就可以按照小編介紹的方法進行儲存，非常方便而且儲存時間長。
吃烏骨雞的注意事項
烏骨雞作為我們日常生活中非常熟悉的一種肉類食物，由於它的肉質吃起來特別鮮美，而且營養價值豐富，受到很多消費者的青睞，它還具有很多的醫療功效，但是根據生活常識，我們可以瞭解到在吃一些食物的時候是需要注意事項的，那麼吃烏骨雞需要注意哪些事項呢?
首先就是烏骨雞作為一種肉類食物來說，它是不可以多吃的，雖然它的脂肪和膽固醇含量都比較少，但是吃多的話也會導致長胖現象，尤其是對於減肥期間的人來說，適當的吃一些烏骨雞隻是你健康有幫助，但是吃多的話也可能會造成減肥徒勞烏功。
烏骨雞作為一種性溫的食物，它也是不可以喝一些其他寒涼性的食物在一起吃，因為這樣可能會造成腸胃的刺激，從而產生消化不良，腹痛腹瀉的現象，比如說一些西瓜還有一些冰淇淋或者冰鎮飲料等。
在平時生活中我們使用烏骨雞的話，也要注意不可以和雞肉或者兔肉在一起搭配，因為其中富含的營養成分非常複雜，進入我們身體之後可能會發生一些反應，從而出現一些中毒現象，對身體健康造成不利影響，還有就是烏骨雞也不可以和鯉魚在一起吃，因為鯉魚作為一種海鮮類食物，其中富含的蛋白質還有一些礦物元素非常豐富，在一起吃的話可能也會出現一些中毒反應。
在日常生活中我們吃烏骨雞的話也要選擇一些清淡的使用方法，比如說可以將它做湯或者選擇清蒸等，避免高油膩高油脂的食用方法。
黃芪烏骨雞湯的功效3
什麼是黃芪？
黃芪是一種中草藥，主要產於我國的黃土高原和長江流域地區。它通常被用來治療多種病症，如感冒、咳嗽、糖尿病等。黃芪是一種不太常見的草藥，但它的功效卻非常廣泛，已經被廣泛應用於中醫治療中。
為什麼要服用黃芪？
黃芪被認為可以提高人體免疫力和抗疲勞能力。這是因為黃芪中含有高達30%的多糖，這些多糖與人體的免疫系統有緊密的聯絡。黃芪也被稱為“長壽草”。它可以用來增強身體的抵抗力，促進身體康復，改善肝臟、心臟和腎臟的功能問題。
黃芪有哪些副作用？
雖然黃芪被認為是一種安全的中藥，但過量的使用依然可能導致幾種副作用。人們在服用黃芪之前需要注意以下幾點：
黃芪可能會與一些藥物相互作用，人們在服用黃芪的同時需要避免同時服用其他藥物。過量的`黃芪會導致腹瀉和噁心等消化系統問題。人們有可能對黃芪過敏。因此，在使用黃芪之前必須小心地進行過敏測試。
如何服用黃芪？
黃芪可以作為一種中藥外用或內服。在內服黃芪的過程中，人們應該非常小心地遵循以下建議：
黃芪可以在飯前或飯後服用。如果服用的時間不是很確定，最好在飯後半小時內服用。服用黃芪的時間不應太長。通常，人們在服用黃芪的時間不應超過3個月。如果需要繼續服用，需要先停止一段時間。根據個體的需要和情況，每次服用的黃芪量應不同。人們可以根據藥品說明書或醫生的建議來調整用量。
