黃瓜是很好吃的食物，黃瓜有一股清香的味道，黃瓜的功效有很多，那麼黃瓜能清熱去火嗎，黃瓜小米粥怎麼做清熱去火呢，來看看吧。
黃瓜能清熱去火嗎
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。所含黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，黃瓜中的纖維素對於促進腸道蠕動和排除廢物有好處，達到了減肥的作用和目的，而且也可以清熱解毒，具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效。
黃瓜小米粥怎麼做清熱去火
材料：小米、綠豆、黃瓜、水、鹽。
做法：
1、將綠豆、小米洗淨後分別浸泡1小時和30分鐘;黃瓜洗淨後去蒂，切丁備用。
2、鍋置火上，倒入適量清水，放入綠豆一同用大火熬煮。
3、煮沸後轉小火煮至將熟時放入小米，煮至綠豆開花、小米爛熟時加入黃瓜丁，撒上適量鹽即可。
1、吃黃瓜過量
黃瓜性涼，一次吃太多的話容易積寒，會對腸胃道產生刺激，容易造成消化不良，從而引起腹瀉。
2、未洗淨
市面上售賣的黃瓜大多還有殘餘的農藥成分，一旦吃了有汙染的食物則容易引發急性腸炎，進而引起腹瀉。
3、與花生同食
黃瓜性寒，花生中的油脂比較多，這兩種食物放在一起吃的話容易產生滑利性，發生腹瀉的可能性也就大大增加了。
黃瓜適合和什麼一起吃
1、木耳
黃瓜和木耳搭配食用具有很好的排毒減肥功效，黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在消化系統中的某些雜質集中吸附後排出體外，從而起到排毒清腸的作用。兩者搭配食用可以達到減肥、滋補和血、平衡營養的功效。
2、豆腐
黃瓜和豆腐搭配食用能夠解毒消炎，潤燥平胃，豆腐性寒，是含蛋白質豐富的植物性食物，而且蛋白質很易被人體消化吸收，而且所含的碳水化合物少，具有潤燥平火的作用，尤其適宜於腸胃消化功能不好的人群食用，和性寒的黃瓜搭配一起吃，能起到清熱利尿，解毒消炎，生津潤肺，潤燥平胃，清熱散血的功效。
