很多小仙女在減肥的道路上任重道遠，各種減肥法挑的眼花繚亂，辟穀減肥法在西方非常流行，很多明星都用過這種減肥法，並且都有很好的成效，那麼辟穀到底是什麼樣的呢，和斷食有用什麼區別，對身體有傷害嗎。
辟穀和斷食的區別
辟穀和斷食的區別斷食比較的極端，只是存在於不吃飯，對於周圍的環境沒有要求。長此以往會對身體有一定的損傷，但是辟穀屬於養生的一種方式，需要很好的安靜的環境來完成這一些列的活動。還是有本質區別的。
1、斷食有非常強烈的身心反應,而且還有認為斷食反應越強烈功效越顯著!辟穀沒有非常強烈的反應,沒有痛苦,活動自如,正常生活,正常工作,甚至可以劇烈運動,而這些斷食也許不會出現。
2、斷食非常重視復食過程,認為復食決定斷食的功效,而且處理不好還會損傷身體,甚至危及生命。
3、辟穀對於復食從來都不放在心上,因為進入辟穀一念之間,啟動連通消化系統瞬間完成。
4、斷食不提倡服氣，也沒有服氣術這個說法，斷食者會很餓，要堅持下來依靠的是頑強的意志,辟穀是一種穩定的狀態，是行氣到一定階段，人體的一種自然反應，並不是外力強加的，偶爾有餓的感覺，但可以通過服氣解決，其目的不是鍛鍊意志，而是強身健體。
5、斷食者首先會感覺餓，有非常強烈的身心反應，飢腸轆轆，面黃飢瘦，痛不欲生。辟穀沒有非常強烈的反應，沒有痛苦，活動自如，正常生活，正常工作，甚至可以劇烈運動，甚至比平時的精力更旺盛，最重要的是頭腦更加靈活。
6、斷食建立在西方文化基礎之上,考慮的是營養,物質,維生素。 我們立足於道家養生文化之上,注重的是人與自然的和諧與容通。
21天辟穀的正確方法
1、第一階段：前3天斷食療法(注：完全禁食，只飲水，排毒階段,可以用蜂蜜水)
選擇自己喜歡吃的吃完最後一頓晚餐以後，就要開始21天減肥法的最殘酷的3天斷食了，這3天主要是為了讓我們脫離對食物的依賴心理，並且排出體內的垃圾。在禁食開始之前先將家裡的零食、食物統統清理乾淨，避免這3天內受到食物誘惑。一天2500ml白水，大概8杯左右。如果3天內出現嚴重頭暈症狀，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜水也是可以減肥，而且可以補充熱量。這3天能夠排出體內的毒素而且還可以防止暴飲暴食。建議從經期結束後第二或第三天開始實行第一階段，每天早上喝一杯500ml的溫度大約在25度左右的淡鹽水(加鹽量不要超過2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一樣，一是為了補充水份，二是為了促進腸胃蠕動，進一步排毒。節食第一天只要能忍住，大家咬咬牙基本都能堅持的過去。第2天是最受煎熬的一天，這是進食慾望最強烈的時候，如果出現頭暈無力，可以喝一些蜂蜜水，儲存體力。第3天胃已經餓過勁，反而比較容易堅持住。
2、第二階段：中8天蔬菜水果餐，不可過量(注：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段)。
經過3天斷食，胃裡已經空空，而且變得相當的敏感，這個時候如果僅是木面肉等酸性食物會出現腸胃不適情況，同時會引發便祕。所以易於消化的水果蔬菜餐是科學的最佳選擇。到第二階段對於食物的依賴心理已經大大減少了。期待了3天終於可以吃東西了，千萬不能飢不擇食毫無選擇的狂吃，即便是蔬果也要保持少量。很多人覺得蔬果不會造成肥胖，其實過多的食用碳水化合物較多的果蔬，多餘的碳水化合物一樣會轉化為脂肪儲存起來。
3、第三階段：後10天可正常飲食(注：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物)。
在經過前面11天的調整後，我們終於可以恢復正餐飲食，這時候胃基本已經適應了新的飲食習慣，只吃6成飽就可以達到以前10分飽，而且從心理一樣達到飽的滿足狀態。通過21天，我們成功塑造了一個新的飲食習慣。雖然恢復正常飲食，並不是什麼都可以吃了，即便是6成飽，飲食分類也需要逐步恢復，不要大量攝入的肉類以及主食，以免造成胃部不適。減肥成功後建議再加7天調整期，這樣能夠有效的保持住減肥勝利的果實。
第一次辟穀要注意什麼
1、方法要正確
辟穀養生與飢餓有本質區別，所以辟穀一定要有老師指導下進行服氣、吞氣、靜坐冥想，吸收能量，才是辟穀養生的核心，否則沒有能量作保證，就會出現副作用，或者沒有辟穀養生指導師，容易出現不良反應。要是自己在家辟穀，一定要注意方法。
2、不可操之過急
辟穀養生，應該循序漸進，不可操之過急，要根據不同人的實際情況制定辟穀養生方案，切不可能一概而論。也就是說辟穀養生由淺入深，逐漸提高的，要確定辟穀養生的時間長短要量力而行，比如開始三天、五天、七天等，讓自己有個適應的過程，當然一些特殊的只能現場隨機而變。
3、三天後避免下蹲
辟穀養生三天之後，或者更長的時間。高血壓患者，練習者要儘量避免長時間下蹲，如下蹲後應慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起來，不要急速爬起，過分劇烈的動作也要避免，以便造成體力不支，或者頭暈等現象。
4、關注身體反應
辟穀養生期間，不同的人有不同的反應，有舌苔變厚，口中發苦、發澀，口臭，面板可能也會有酸臭味,還有的腋下或其它地方有異味，臭味，小便變黃變濁，面色暗淡，無大便(尤其是全辟穀有的四天也不會排便)或拉稀便如醬油狀、柏油狀，甚至奇臭，還有的帶膿血，這些都是正常現象，是身體排毒的表現。
5、氣衝病灶反應為正常現象
辟穀期間，大多數人都有氣衝病灶反應，這是中醫所講，正邪相博，表面上病會有加重現象，或把隱藏的病，曾經沒有治癒的病激發出來，出現這種現象時要正確理解，不要害怕。有此反應是身體好，氣感強、祛病快的表現。
6、辟穀期間禁止性生活
恢復飲食後不要馬上進補，中期要有三至五天的恢復期後才可正常飲食，進補也要七天後為宜。辟穀養生期間禁止性生活，不要過於巨烈執行，在辟穀養生後復食期也要暫時停止性生活。
哪些人不適合辟穀
1、身體特別虛弱，包括晚期癌症病人，生活不能自理、成人體重只有三十公斤的皮包骨瘦弱者。這些人本身身體就缺乏多種營養素，再加上長期不進食，營養缺乏症進一步加重，各個臟器就不能正常工作，身體代謝紊亂，引起免疫功能受損，出現感染等多種併發症。
2、連續注射胰島素五年以上的糖尿病患者或血糖指數過高的糖尿病患者。
3、重度的心臟瓣膜症及其他嚴重心臟病患者。
4、胃、十二指腸嚴重的潰瘍導致胃腸出血、常排黑便者。
5、末期癌症患者等重症疾病晚期患者。
6、有心腎等器官移植切除，肺結核病人以及有傳染病，先天嚴重不足者(包括完全失去勞動力、聽力、視力者、痴呆者)等都不適宜辟穀。
