微波爐烤麵包要幾分鐘 幾分鐘即可

微波爐可以烤很多甜品美食,例如麵包也是可以用微波爐烤的,而且烤的時間比較短。那麼,微波爐烤麵包要幾分鐘?微波爐烤麵包怎麼烤?

微波爐烤麵包要幾分鐘

用微波爐可以做麵包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤效能。微波爐調至中高檔火力,4分鐘左右。4分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

微波爐烤麵包要幾分鐘 幾分鐘即可

微波爐烤麵包做法

原料:蒜茸2湯勺、絞豬肉500克、洋蔥丁1杯、豆腐乾1杯、甜麵醬3湯勺。

調料:酒1湯勺、醬油2湯勺、糖1.5湯勺、味精1茶勺、油8湯勺、麵粉500克、豬油3茶勺、糖1湯勺、溫水2杯、酵母1.5茶勺。

做法:

1、絞肉、蒜茸加油4湯勺,以微波90%火力加熱4分鐘。現將洋蔥、豆腐乾切小丁加甜麵醬,與調料及湯一起拌勻,再以同上火力炒4分鐘,與絞肉一起拌成肉餡。

2、先將1湯勺糖溶入溫水中,再撒入酵母擱置10分鐘,稍等片刻,將麵粉與豬油及酵母糖液揉成麵糰,置於清潔盤裡放置及4-5個小時。

3、將發酵麵糰揉至光滑,擰成長條狀,切成24個小麵糰,然後將小麵糰按扁成圓薄片,將餡放在麵皮中心,以手指沿麵皮周圍捏成圓包子,放15分鐘。

4、將微波鍋底墊上紗布,放8個麵包,以微波90%火力烤8分鐘,即可做出肉質鮮嫩、口感酥脆、香味濃郁的烤麵包。

微波爐烤麵包要幾分鐘 幾分鐘即可 第2張

微波爐烤麵包技巧

初次使用微波爐烤麵包,不懂調節時間和功率,也是很正常的。最好在調節前,先選定一種功率進行烹調,以後逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異只在烹調時間多少。而它通常烹飪快速,烤麵包僅需幾分鐘。若沒有調節好,存在幾十秒的誤差,也會影響效果。

如果自認為時間掌控方面做得不是很到位,可以參照網路的烹飪時間,用最短的時間先試一下,如果不熟,再繼續加熱。如果一開始就出現加熱過度的情況,麵包被烤焦了,就沒法補救了。

微波爐烤麵包要幾分鐘 幾分鐘即可 第3張

微波爐麵包怎麼吃

微波爐麵包是由低筋麵粉、牛奶、雞蛋等作為主要食材,白糖、油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過烘焙的做法制作而成的。想要做什麼造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。