花生屬於堅果類。
花生是豆類還是堅果類1
花生是我國產量極大的一種營養素豐富的堅果類，屬於薔薇科、豆科，但是花生不是豆類，一年生植物。花生是果實，可以食用。花生含有豐富的不飽和脂肪酸，能為人體提供多種不飽和脂肪酸。營養價值很大。
花生性溫，能夠健脾補血，養顏補氣，改善面色，使氣色紅潤。花生利腎去水，潤滑腸道，促進消化吸收，且不含膽固醇，不飽和脂肪酸使血管軟化，可有效改善血壓，防止血壓升高。生吃和熟吃都有很好的滋補功效，花生奶，花生油都是極好的天然補品。最好是根據個人情況，適量攝入。
2花生的功效與作用
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的.發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
3吃花生的4大好處
1、抗衰老能力強
剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一，有很強的對抗衰老的能力。
2、花生美味又能減少攝入的熱量
花生又是一種美食，可以炒、炸、煮食，製成花生酥、以及各種糖果、糕點等，水煮花生，炒花生米，可以直接當零食來吃。而花生醬用途更是廣泛，用花生醬代替黃油、奶油等，一舉兩得，又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、麵包片塗上花生醬，做慕斯的時候也可以加花生醬。花生醬拌麵更是受歡迎。
3、花生中的脂肪對心臟健康很有益
花生中含有的脂肪對人的健康很有益，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
花生是豆類還是堅果類2
堅果是植物的一類果實，通常用來泛指果皮堅硬的乾果類，依植物學的定義，堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟時果皮不開裂（閉果）。但在日常的定義下，只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。
大部份果實中的種子可以自然的和殼分開，但像榛子、栗子及橡子等堅果，其硬殼包住種子，不易將硬殼和種子分開。日常定義的'堅果範圍較寬，像開心果及巴西堅果不是植物學中所定義的堅果，但在日常生活中視為堅果。日常定義的堅果一般是指硬殼、果仁可食用的乾果。
下列為日常生活中常被稱為堅果，但實際上的利用之部位並不符合堅果定義者。
扁桃：屬於薔薇科的扁桃，由於其外果皮為革質，而非其他同為李屬果類的肉質果肉，在外果皮更內一層為木質化的內果皮，內果皮之內則為供作食用的種子。
巴西果：玉蕊科的巴西果果實為蒴果，被稱為堅果的食用部位其實是其種子。
石慄：大戟科的石慄種子含油量高，通常作為油漆、肥皂、蠟燭等工業的原料，但印尼人會將處理過的堅果拿來煮咖哩。
腰果：漆樹科的腰果是種子。
澳大利亞堅果：澳大利亞堅果（或稱夏威夷果）原產澳大利亞的山龍科植物。
馬拉巴栗：錦葵科的馬拉巴栗種子可煮食。其果實為蒴果。
花生：豆科的花生，常見帶莢的是整個莢果，花生米則是已去掉豆莢的種子。
松子：數種松類植物的種子。
開心果：漆樹科的阿月渾子樹果實為核果，可食用部分是種子。
花生是豆類還是堅果類3
花生到底是豆類還是堅果呢?
1、我們日常生活中所見的豆類還是比較多的，比如一些豆角，紅豆，綠豆等。我們日常生活中所說的豆類食物是指那些在植物學分類上被分為豆科的植物，而豆類植物主要分為兩個大類，它們分別是大豆類與澱粉類，我們知道日常生活中豆類是一種蛋白質含量非常高的食物，那麼豆類的品種並不多，目前為止並未超過20種。
2、堅果同樣是在植物學中的一個分類，堅果有一個普遍的特徵，就是果皮比較堅硬，而且內部的果實是非常富含營養，吃起來也是非常香的，比如我們日常生活中吃的杏仁等，這一類食物的作用也是比較高的，比如可以幫助美容養顏，還可以幫助達到抗癌的效果。
3、我們日常生活中所見的花生並不是屬於堅果類的，而是屬於豆類的，其實大家誤會花生是堅果類的.也並不見外，因為花生的外皮的確比較硬，而且內部又是以果實的形狀來呈現給大家的，但是花生在植物學中卻被分為豆科的植物，我們知道植物分為門，綱，目，科，屬，種，而在科這個分類中，花生就恰巧屬於豆科。
