銀鷺花生八寶粥其實就是花生粥,那麼日常生活中的花生粥應該怎麼做好吃呢?吃花生粥有哪些功效與作用呢?下面我們來一起介紹下吧!
取糯米200克,取帶內皮的花生120克,紅棗60克,紅糖30克.首先將帶皮的花生煮爛,倒入洗淨的糯米中,然後用大火燒開,加入之前洗好的紅棗,改用文火煮成粥,待食用時加入紅糖,調勻即可.
紅棗花生粥入口甜美,適合補中氣,潤肺燥,健脾胃,最宜於身體虛弱的出血病人補血、止血.也適用於中老年人脾虛、血少頭昏、乏力者來強健自己的身體.
小編之所以強調花生要用帶皮的花生,是因為花生皮中所含有一種獨特的營養物質-維生素k,這種營養物質對人體多種出血性疾病有良好的止血功效.將花生皮放入粥中,也能夠讓紅棗補血、養顏的效果更勝一籌.
材料:黑米100g、花生100g、大米適量.
做法:
1、花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘.
2、備好黑米.
3、黑米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘.
4、煮鍋加水浸泡後的花生米入鍋煮.
5、大米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘.
6、花生煮15分鐘後,黑米入鍋同煮.其間適時攪拌,以免糊鍋.
7、5分鐘後大米入鍋同煮.其間還要適時攪拌,以免糊鍋.
8、煮至食材熟關火.蓋上鍋蓋燜5、6分鐘後即可享用.
粥是很容易消化的一種食物,粥還可以讓人增強食慾,同時也可以補充體力,粥比較軟,水份也比較多,這樣可以很好地防止便祕,喝粥可以很好地預防感冒,同時喝粥也可以防止喉嚨乾澀,同時喝粥也可以調養腸,有很好的延年益壽的作用.煮花生粥的時候用的是小米和大米,這些食物都是味甘性平的,有很好的補中益氣的作用,有很好的健脾和胃的作用.粥裡面有很多營養,而粥中的米湯是粥中的粗華,有很好的滋補作用,如果你喜歡喝花生粥,可以每天吃上一碗是很不錯的.藥生繼含有豐富的蛋白質和維生素,同時還含有大量的鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有很好的醒脾和養胃的作用,同時還有滋養調氣的作用.?
