炒熟的榛子雖然容易上火,但是美味酥香,脣齒之間都是一股香甜味,讓人回味無窮。那麼,榛子炒多長時間?榛子怎麼炒?
榛子怎麼炒
1、榛子去殼留仁備用;
2、將鍋燒熱後倒入適量油,加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃,後用漏勺撈出,瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中,晾溫後即可食用,可拌白糖吃。
榛子可以用微波爐嗎
1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上,中檔加熱。
2、期間需要不定時的停爐翻動。
3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音,則說明快要熟了。
4、等後幾秒待咔咔聲停止,就可以關掉電源了。
點評:炒制的榛子比起新鮮的榛子來多了股香味,更誘人,口感也更好。
如何把榛子炒開口
開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變質的榛子,開口的方法是:生的榛子炒之前經過水泡,沉底的為最好,再自然晾乾。使用物理方法,利用高溫使乾果內水分氣化,巨大的壓力會使果殼裂開。
榛子多少錢一斤
榛子是我們常見的一種食物,不管是在超市還是在市場都有賣,榛子的一般價格在30元左右每斤不等!
不過不同的城市榛子的價格也會有所不同,根據榛子的大小、品質好壞價格也是會有一些差距,因此在購買榛子的時候,價格可以作為一個參考依據。