榴蓮對人體的功效

榴蓮對人體的功效，隨著夏季的到來，榴蓮也跟著一起來了，榴蓮作為亞熱帶水果之王，深受人們的喜愛，尤其是女性，女性多吃榴蓮是對身體有很大幫助的，一起看看榴蓮對人體的功效。

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榴蓮的功效與作用

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。

動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

5、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的`代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。

維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

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孕婦能吃榴蓮嗎

榴蓮的營養價值

榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王的美稱。從這點看,孕婦吃榴蓮當然可以了。具體來說，榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。

孕婦吃榴蓮的後果

雖然孕婦可以吃榴蓮，但是也應該少吃，最好不吃，因榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果孕婦經常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶會容易過重，日後娩出巨大胎兒的機會增大。

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕，對於本來就容易出現便祕的'孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便祕和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。

既然吃榴蓮是為了補充維生素，而吃多了卻又容易引起便祕。維生素和礦物質均為維持機體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質。

二者是構成多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時可導致代謝障礙，而引致多種疾病。所以，小編建議各位準媽媽可以選擇其他的方式來補充哦!複方多維元素片用於孕婦及哺乳期婦女多種維生素及礦物質的補充。

榴蓮的營養價值很高，每100克里就含有以下營養成分：

熱量147.00（千卡）維生素B60.14（毫克）蛋白質2.60（克）脂肪3.30（克）碳水化合物28.30（克）葉酸116.90（微克）膳食纖維1.70（克）維生素A3.00（微克）胡蘿蔔素20.00（微克）硫胺素0.20（毫克）核黃素0.13（毫克）尼克酸1.19（毫克）維生素C2.80（毫克）

維生素E2.28（毫克）鈣4.00（毫克）磷38.00（毫克）鉀261.00（毫克）鈉2.90（毫克）碘5.60（微克）鎂27.00（毫克）鐵0.30（毫克）鋅0.16（毫克）硒3.26（微克）銅0.12（毫克）錳0.22（毫克）

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榴蓮怎麼吃

榴蓮椰奶蛋糕

材料

榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

做法

1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻;

2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和麵粉要輪流加入);

3、加入榴蓮茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。

榴蓮芯煲鯽魚湯

材料

榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生薑3片。

做法

1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃

2、將煎好的鯽魚與榴蓮芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗)，大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。

總結：我國對榴蓮的種植很是重視，因為榴蓮的營養是水果之最，它的'味道鮮美，今天文中給大家介紹了幾款不一樣的榴蓮食譜，喜歡吃榴蓮親們快來試一下吧，營養同樣豐富哦。