三兩朋友小聚，必備一道氣場主食，便給大家推薦這款波士頓龍蝦意麵，並給大家詳細的解答波士頓龍蝦意麵的做法，下面的食譜做的是三人份哦，喜歡的朋友可以小試身手。
波士頓龍蝦意麵的做法意麵製作食材：
1.意麵 適量
2.海鹽 1茶勺
3.橄欖油 3茶勺
4.大蒜 2瓣
5.黃油 15g
6.番茄意麵醬 1碗
龍蝦製作食材：
1.波士頓龍蝦 1只
2.海鹽 適量
3.黃油 15g
4.黑胡椒 適量
製作方法：
1.準備意麵所需食材 大蒜切蓉備用
2.起一鍋開水 加入海鹽 橄欖油 放入意麵煮至意麵熟透，起鍋過冷水後加入橄欖油備用
3.處理好的波士頓龍蝦下熱鍋加入少許海鹽煮至全熟(錶殼成暗紅色/大約10-15分鐘)
4.起鍋後用剪刀開背去殼，大腳用刀背敲碎後用剪刀去殼(確保蝦肉的完整性)
5.蝦身切斷，起熱鍋融化黃油加入備用的蒜蓉炒至微香後加入龍蝦，稍微翻拌 撒黑胡椒起鍋備用
6.炒龍蝦的鍋不用清洗再加入一些黃油和蒜蓉搭配番茄意麵醬
稍微攪拌後倒入備用的意麵 攪拌均勻
7.出鍋擺盤 放上龍蝦肉和龍蝦腿 撒一點黑胡椒，放上一片小綠葉 就完成啦～
