五九香梨是香梨的一個品種，這種梨子顏色和葫蘆有幾分相似，果皮白淨偏黃。那麼，五九香梨怎麼吃？五九香梨有什麼功效？
五九香梨什麼時候成熟在遼寧興城地區，4月上旬花芽萌動，4月下旬至5月上旬初花，5月上中旬盛花並終花，9月上中旬果實成熟，11月上中旬落葉。果實發育天數為130天左右，營養生長天數為215天。
五九香梨的特點
果實大，平均單果重271克，大者可達朗5克。果心中等大，5個心室；果肉淡黃白色，肉質中粗、脆，採後即可食用，經後熟肉質變軟，汁液多；味酸甜，具芳香，品質中上等。含可溶性固形物12.5%。在遼寧興城，果實9月上中旬採收，為中熟優良品種。果實既可鮮食又可制罐。在常溫下可放置20天左右，在8～10℃條件下，可貯放2個月，O℃下可貯放4個月。貯後風味更佳。
梨還是削皮生吃最好。
火氣大，嘴脣乾燥，建議每天吃2-3個白的小圓蘿蔔，是清火的。
還有冰糖雪梨清火潤肺的。
做法很簡單，就是買水晶梨去皮對剖成四半，加上冰糖，放在小罐裡，放蒸鍋裡蒸上30分鐘即可，開鍋後要關小火的。
還有一種，發點銀耳，切碎了，將銀耳放冷水鍋裡煮，水要多一點，慢慢燉，銀耳煮得能拉絲了，放入切碎的梨和冰糖，再燉20分鐘，就成了雪梨銀耳羹了，口感更好，也是清火潤肺的。
食用禁忌
1、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
2、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
3、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。
