咖哩應該都不陌生吧，沒美味的醬料，很多人表示吃咖哩的過敏，那麼是否真的如此呢？吃咖哩過敏的話有哪些症狀呢？下面我們來為大家一起介紹下吧！
吃咖哩過敏是可能的，有些人就是吃幹咖哩過敏的，這個情況主要是因為過敏因素引起的，全身會起紅點。 建議以後就不要再吃了，建議服用抗過敏藥物，如酮替芬，撲爾敏等效果較好，注意補鈣，嚴重的需要用激素治療。還有就是如果你是過敏體質的話，遇到過敏原的話就會誘發。如果你想明確是否對咖哩過敏的話，可以行過敏原檢查，如果檢查結果是過敏的話，平時要遠離咖哩。
吃過裡過敏的症狀有哪些最小的症狀就是區域性面板不舒服，發癢或者生蕁麻疹。此外還有胃腸道症狀，像胃腸炎。症狀輕的話不需要特殊治療。只要不再吃引起過敏的食物就沒事了。如果症狀很重，就需要到醫院看醫生了。
原料：綠豆30克，水發海帶50克，糯米100克，紅糖適量。
做法：先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。
功效：清熱解毒、助脾補血。
2、薏米綠豆百合湯原料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
做法：百合去內膜，加鹽輕捏，洗淨以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合，文火燜至熟爛，加糖即可。
功效：清熱解毒，消渴利尿。
實際上，食物過敏多發生於嬰幼兒時期，因此要預防食物過敏，需要特別注意在日常生活中找出導致過敏的食物，並在之後的飲食生活中避開或在醫生的指導下循序漸進地消除該種過敏反應。
為預防嬰兒在斷奶期產生食物過敏，一般在開始試用新的食物時，必須從少量開始，逐漸增加，如無過敏，經過7-10天后再增添另一種新的食物。如患兒對牛奶過敏，就應該及時停止餵奶，採取將牛奶煮沸使蛋白質變性，或更換奶的種類，使用羊奶、酸奶等餵食；如果患兒對蛋白過敏，可只給蛋黃，或者先給予少量蛋白，再逐漸加多。如果是成年人產生食物過敏，則應當特別注意在日常飲食中避開大量進食致敏食物。
