很多人一咳嗽，想到的食療就是冰糖雪梨，又或者是花椒燉梨。那麼，花椒燉梨的功效與作用有哪些呢？
花椒蒸梨的功效與作用
梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。
這兩種食物一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經，有效的緩解咳嗽的症狀，同時起到清熱化痰的作用。
花椒蒸梨一般要吃幾天
一般要吃3—5天，適用於咳嗽初期。
花椒蒸梨是一種食療方法，在大人、孩子咳嗽初期是最見效的。花椒蒸梨需要梨一個洗淨，靠柄部橫斷切開挖空心即去梨核，蜂蜜30克、花椒若干裝入梨內蒸熟，趁熱吃下。堅持吃上幾天，就會有意想不到的效果，具體要吃幾天這要看你的咳嗽程度輕或重來定，一般也就是3-5天就能收到明顯效果即咳嗽痊癒。
能長期吃花椒煮梨水治咳嗽嗎
不建議長期吃花椒煮梨水治咳嗽。
1、導致咳嗽的原因很多，因此若長期食用花椒煮梨水都沒有作用的話，可能是花椒煮梨水不能治療這種型別的咳嗽。
2、長期食用花椒煮梨水沒有止咳的作用的話，需要及時去看醫生，食用治療咳嗽的藥物，避免造成身體嚴重不適。
小貼士：
有些對花椒過敏的人群不宜食用花椒煮梨來治咳嗽，容易出現過敏，導致身體不不適的情況出現。
花椒燉梨的做法
原料：梨1個，冰糖少許，花椒6粒。
做法：
1、梨洗淨，不去皮，將頂端切開;
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒;
3、蓋上梨蓋，用牙籤固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯。
