板栗是一種天然的食物，並不屬於發物的範疇，板栗含有的熱量較高，若是吃得太多可能會引起肥胖。那麼板栗吃了之後會不會上火呢？
板栗會不會上火
吃多了是容易上火的。板栗生吃鮮嫩多汁，口感比較好。但是人體難以消化，再加上板栗性溫，吃的太多了是會造成上火的，所以建議消化功能不好和容易上火的人不要多吃。 板栗中含有較高的糖分，再加上炒時加入的糖使得糖含量更高，這都會的導致上火。還有的人比較喜歡用板栗燉東西吃，大多是肉食。由於燉著吃會使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高，那麼吃多了更容易上火的。
板栗會不會脹氣
適量食用不會脹氣，過量食用有脹氣的可能性。 板栗是常見的堅果類食物，在板栗的果仁中含有豐富的澱粉以及一些碳水化合物，適量的食用一些板栗可以起到補充營養的作用，但是最好每日不要過量食用板栗，板栗中含有豐富的澱粉，澱粉是產氣的，吃多了富含澱粉的食物會容易脹氣，也容易放屁，不利於健康。
吃板栗脹氣了怎麼辦
1、立即停止食用板栗：吃了板栗之後脹氣主要是因為板栗產氣，所以會出現脹氣的情況，吃了板栗脹氣之後就要立即停止食用板栗，以免加重腹脹的情況，不利於身體健康。
2、輕柔的按摩：板栗中含有豐富的澱粉、碳水化合物等營養成分，不易消化，食用板栗之後腹中產氣，可以用手掌輕柔的按摩腹部，以順時針進行輕緩的按摩，10分鐘左右基本上可以緩解很多。
3、進行有氧運動：吃板栗之後可以去散步或者打打太極，進行一些輕緩的有氧運動也有利於食物的消化和吸收，但注意一定是要輕柔的有氧運動，如果運動過於激烈的話有反胃、噁心的風險，不利於健康。
板栗燉雞怎麼做
1、準備一隻新鮮的雞、一斤板栗、適量的黃酒、食鹽、醬油、蔥段、素油、薑片等調味品。
2、將雞處理乾淨、切成長方塊，放大碗中，然後在碗中加入適量的醬油、黃酒、食鹽等一起拌勻。
3、板栗用熱水燙一下，去掉外殼及內皮，然後再往鍋中倒入適量的素油，將雞肉炒到變成金黃色就可以了。
4、然後再準備一個燉鍋，將炒好的雞肉、板栗、清水放入鍋中，用大火煮沸，然後再用小火煮熟，適時的放入一些醬油、蔥段、薑片、食鹽等調味品。
