櫻桃能夠促進紅蛋白的再生，具有補血的作用，非常的適合女性食用。那麼櫻桃是熱性還是涼性水果?櫻桃是寒性水果嗎?
櫻桃是熱性還是涼性水果
營養專家介紹櫻桃是涼性的水果，櫻桃中富含維生素E ，對人體而言是極好的抗氧化劑，能有效的延緩人體衰老。
櫻桃是寒性水果嗎
櫻桃味酸甜，酸甜屬寒性，故櫻桃屬寒性。櫻桃中富含的多種營養成分能有效的促進血液迴圈，利於尿酸的排洩，緩解因痛風、關節炎引發的不適。
櫻桃美食推薦
櫻桃豆腐
主料：櫻桃豆腐
調料：糖醋鹽澱粉味精生抽
步驟：
1、櫻桃洗淨去核，加糖醃製20分鐘
2、豆腐切成小丁
3、在容器中加入糖、醋、生抽、澱粉、少量水並攪拌均勻成料汁
4、鍋中加入少量油，將豆腐丁煎至金黃後撈出
5、鍋中下入醃製好的櫻桃和湯汁再加入調好的料汁，倒入豆腐丁和一勺水並大火燒開
6、轉小火，燒至湯汁粘稠，加入少許味精即可。
銀耳櫻桃湯
主料：櫻桃銀耳桂花
調料：糖
步驟：
1、銀耳用水浸泡後去締，洗淨並撕成小塊
2、鍋中放入銀耳加清水煮開。煮到因而稍軟時加入櫻桃
3、桂花挑去雜質，用清水洗淨備用
4、小火慢燉加入洗淨的桂花，調入冰糖，直到冰糖融化即可出鍋。
