奶豆腐是北方的一種美食，南方的小夥伴很多人可能沒吃過，看起來就十分美味。那麼，奶豆腐什麼味道？奶豆腐好吃嗎？
奶豆腐什麼味道奶豆腐因其形狀不同，味道也是不一樣的，厚塊奶豆腐吃起來柔軟，有濃厚的奶香味，而薄奶豆腐油膩，進嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置時間長就會變硬。因此食用時可將奶豆腐泡在熱茶裡變軟後再食用。
奶豆腐，分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可直接食用，柔軟細膩，十分可口，也可晾乾久存食用。還可以用奶豆腐做成各種甜品，或者是做一道甜蜜粘牙的拔絲奶豆腐，味道真是極好的。如果沒胃口吃飯，可以做一道楊梅奶豆腐，清涼冰霜酸甜，刺激到胃部之後可以食慾大增呢。
奶豆腐可謂牛奶的精華，營養豐富、味道鮮美，其蛋白質含量高達70.84%，富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是營養豐富，提高免疫力，美容養顏的佳品。
a、提高免疫力
奶豆腐中含有的乳酸菌有助於提高人體免疫力，促進人體代謝。
b、養顏護膚
奶豆腐中含有豐富的蛋白質，能使面板光滑細膩。
